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2013/8/9 10:15
導語：昨天，北京一輕控股有限責任公司(以下稱“一輕控股”)麾下的一輕食品集團有限公司掛牌成立，將對老字號北冰洋汽水以及義利面包進行產(chǎn)權(quán)整合，內(nèi)地第一個快餐品牌義利快餐將重返市場。
一輕食品集團總經(jīng)理李奇介紹，新組建的食品集團擁有“義利”、“北冰洋”2個著名品牌，由8家公司聯(lián)合組成，包括義利及旗下的義利面包、義利連鎖公司、義利糖果和北冰洋及旗下北冰洋飲料等。注冊資本5010萬元，總資產(chǎn)達8億元。
李奇表示，對于這兩大知名品牌，食品集團內(nèi)還特成立了義利北冰洋文化發(fā)展公司，致力于發(fā)展親子游、團隊游餐館工業(yè)生產(chǎn)、體驗面包、糕點、蛋糕、巧克力DIY制作等，將最直觀的產(chǎn)品生產(chǎn)呈現(xiàn)給消費者。預計此次產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)調(diào)整需要一年左右的時間，未來3-5年一輕食品集團將投資5億元打造食品總部基地，圍繞面包、飲料、連鎖三大主業(yè)，逐步啟動義利快餐、北冰洋冷凍食品等項目，推動擴張，公司的目標是用8-10年力爭達到100億元銷售規(guī)模。
看點1
北冰洋銷售將破億元
不管是70后、80后甚至是60后，對于在北京長大的人而言，“汽水”絕對不是可樂、雪碧這些舶來品，而是童年那一抹回味無窮的橘香——北冰洋。玻璃瓶上憨態(tài)可掬的北極熊，“嘭”的一聲起瓶后綿綿不斷的氣泡，構(gòu)成了幾代人對于夏天的記憶。
然而，一個發(fā)展了將近40年、紅極一時的汽水品牌，最終卻因外資百事可樂的控股而最終被雪藏退出人們的視線。
直到2011年11月，沉寂15年的北冰洋飲料終于重新上市。
“去年銷售額就達到了8000萬元。”李奇表示，由于玻璃瓶銷售區(qū)域受限，今年年初公司開啟二期擴產(chǎn)項目，生產(chǎn)易拉罐裝橘汁、橙汁和蘇打水3種口味汽水，8月正式上市，今年銷售額預計突破1億元不成問題。
看點2
內(nèi)地首個快餐要重張
如今中外快餐品牌屢見不鮮，然而內(nèi)地第一個快餐品牌卻是義利旗下的義利快餐。這家快餐廳于1984年在西單南口的西絨線胡同掛牌開張，當時的美聯(lián)社記者發(fā)出的電訊稿將之稱為“中國改革開放的又一次進行”。
李奇昨天回憶起自己當年曾是這家快餐店員工的經(jīng)歷時介紹，音樂、西餐、輕曼的燈光，這一切在當時最為“時尚”，銷售的產(chǎn)品有炸雞翅、雙煎蛋、揚州炒飯、漢堡、三明治。然而到了2002年，由于西單地區(qū)道路擴建工程，這家在當時創(chuàng)造了200萬元年銷售奇跡的快餐廳最終還是成為老北京人的回憶。
“下一步一輕食品集團將啟動義利快餐項目，重返市場?！崩钇姹硎?，集團內(nèi)部也對快餐經(jīng)營模式進行了調(diào)研和探討，基本定位現(xiàn)代人喜歡的飲食方式，如便當?shù)取?/P>
看點3
義利連鎖擬開店100家
“大果子”、“維生素”，這些在超市里幾十年經(jīng)久不衰的產(chǎn)品正是義利面包旗下數(shù)百個產(chǎn)品中的經(jīng)典。
李奇介紹，義利面包每年銷售額都呈兩位數(shù)增長，去年銷售額達1.5億元。2011年，義利開創(chuàng)式發(fā)展食品商業(yè)連鎖——“百年義利”連鎖專賣店。李奇介紹，目前已經(jīng)開了28家。預計未來5年將開到100家店鋪。(記者胡笑紅)
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