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2013/6/26 09:39
導(dǎo)語(yǔ)：近幾個(gè)月以來(lái)，狂躁不安的雨季持續(xù)騷擾著廣東地區(qū)，廣東從化荔枝大幅減產(chǎn)，果農(nóng)叫苦不迭。相比而言，海南今年風(fēng)調(diào)雨順，荔枝豐收，但是讓農(nóng)戶沒(méi)想到的是，荔枝價(jià)格卻面臨著高臺(tái)跳水，增產(chǎn)不增收。
每年的6月5日左右，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為芒種節(jié)氣。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，這個(gè)時(shí)節(jié)也是各種夏天的水果陸續(xù)上市的時(shí)候。但是近幾個(gè)月以來(lái)，狂躁不安的雨季持續(xù)騷擾著廣東地區(qū)，廣東從化荔枝大幅減產(chǎn)，果農(nóng)叫苦不迭。相比而言，海南今年風(fēng)調(diào)雨順，荔枝豐收，但是讓農(nóng)戶沒(méi)想到的是，荔枝價(jià)格卻面臨著高臺(tái)跳水，增產(chǎn)不增收。今年的荔枝市場(chǎng)，果農(nóng)到底遭遇著怎樣的威脅？為何減產(chǎn)傷農(nóng)，增產(chǎn)也傷農(nóng)？走投無(wú)路的果農(nóng)該如何解決資金難題？《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者王星燦前往廣東、海南兩地展開(kāi)調(diào)查。
一、 連綿陰雨致從化荔枝減產(chǎn)五成 種植戶加工廠均四面楚歌
在全國(guó)聞名的荔枝之鄉(xiāng)，廣東從化市溫泉鎮(zhèn)石坑村，記者見(jiàn)到了荔枝種植戶朱明偉。眼看又要下雨，朱偉明趕忙去關(guān)照了一下他的蜂箱，下雨的時(shí)候，蜜蜂根本無(wú)法出去采蜜。
雨越下越大，朱偉明只能回家，在院子里，他望著天空犯愁。今年這樣的雨一場(chǎng)接一場(chǎng)，減產(chǎn)的不光是蜂蜜，因?yàn)闊o(wú)法正常授粉，他家的荔枝也沒(méi)什么收成。
朱偉明帶著記者來(lái)到了自家的果園，他告訴記者，果園里的兩百多棵樹(shù)，以前最多可以產(chǎn)1萬(wàn)斤荔枝，今年荔枝樹(shù)盡管四月份就開(kāi)了花，可是因?yàn)槌掷m(xù)反復(fù)的陰雨天氣，到目前為止只收了兩三百斤。
廣東從化荔枝大幅減產(chǎn)
朱偉明說(shuō)，往年他家光是荔枝和荔枝蜜就能賺四萬(wàn)元，今年這塊收入沒(méi)有了，為了供兩個(gè)女兒上學(xué)，妻子早在四月份就出門打工了，往年從來(lái)沒(méi)有出去過(guò)。
同一個(gè)村里，果農(nóng)黎釗洪家的情況也相似。黎釗洪告訴記者，今年自家的荔枝將減產(chǎn)95%以上，基本上等于絕產(chǎn)了。
朱偉明和黎釗洪兩家的情況在從化并非個(gè)例。這個(gè)全國(guó)聞名的荔枝之鄉(xiāng)，今年正面臨著一次罕見(jiàn)的減產(chǎn)。從化市農(nóng)業(yè)局種植業(yè)管理科科長(zhǎng)何巧清告訴記者，自3月28日開(kāi)始，廣東省部分地區(qū)持續(xù)低溫陰雨天氣，光照不足導(dǎo)致樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累不足，受粉不良，今年各地荔枝的生理落果較嚴(yán)重；與此同時(shí)，惡劣天氣也讓霜疫霉病等病害發(fā)生較多，這些因素都直接導(dǎo)致了今年荔枝的減產(chǎn)，預(yù)計(jì)今年從化全市將會(huì)有四到五成的減產(chǎn)。
想到自家果園只有往年一半不到的收成，果農(nóng)朱展平一臉沮喪。因?yàn)橹煺蛊饺业氖杖牖径紒?lái)自荔枝，其他的經(jīng)濟(jì)來(lái)源就是做一些零工。他的妻子在從化市一家摩托汽配廠工作，每個(gè)月的收入只有一千元，家里還有兩個(gè)正在念中學(xué)的兒子，每個(gè)月家里的花銷都在兩千元左右。今年荔枝減產(chǎn)，錢袋子一下緊了起來(lái)。朱展平急著在家附近找一份零工補(bǔ)貼家用。然而，更糟糕的是，今年市場(chǎng)不景氣，當(dāng)?shù)氐墓S都在裁員，零工也很難找。
這天，聽(tīng)說(shuō)村里在修排水渠，朱展平打算去工地上碰碰運(yùn)氣。到了工地后，朱展平得知工地已經(jīng)快完工了，但他還是請(qǐng)求兩位工人帶他去見(jiàn)見(jiàn)工頭，因?yàn)檠巯碌闹煺蛊綄?shí)在是需要多一份收入。盡管他在工資上一再讓步，可老板最終還是拒絕了他。
離開(kāi)工棚，正當(dāng)晌午，烈日炙烤下，朱展平顧不上吃飯，決定再去鄰村的一個(gè)生產(chǎn)荔枝干的加工點(diǎn)看看，雖然還有半個(gè)月才到荔枝的采摘季，他擔(dān)心再晚些去會(huì)被別人搶了先。荔枝廠的老板答應(yīng)付給朱展平一天80到100的工錢，但這顯然低于朱展平的心理預(yù)期。
由于朱展平家里還有90歲的老母親和兩個(gè)孩子需要照顧，沒(méi)法經(jīng)常加班，和老板一翻討價(jià)還價(jià)，他的工錢最后訂在了每天80元，隔幾天就能上班。朱展平告訴記者，找到這份工作讓自己開(kāi)心一點(diǎn)，但因?yàn)槔笾庸c(diǎn)都是按天計(jì)工的，過(guò)了采摘季就不會(huì)需要那么多工人了。因此到底能干多久他也不知道。盡管眼下有了這份工作，朱展平說(shuō)他還得繼續(xù)找。
當(dāng)朱展平冒著烈日找零工的時(shí)候，太平鎮(zhèn)何家埔村荔枝干加工點(diǎn)的負(fù)責(zé)人何炳新也在為貨源犯愁。何炳新告訴記者，今年的荔枝減產(chǎn)了8、9成，現(xiàn)在工廠因?yàn)閾?dān)心完成不了訂單，根本不敢接單。
何炳新這個(gè)加工點(diǎn)最多一年生產(chǎn)了40萬(wàn)斤荔枝干，但今年他只接了6萬(wàn)多斤荔枝干的訂單，按照4斤鮮果生產(chǎn)一斤干果的比例，這意味著需要24萬(wàn)斤，也就是120噸的鮮荔枝，前期已經(jīng)他去外地收了50噸左右的荔枝，但是因?yàn)檫\(yùn)輸費(fèi)、人工費(fèi)等成本太高，剩下的70噸荔枝他還是希望在本地采購(gòu)。
何炳新做這行十多年了，長(zhǎng)年和附近的荔枝種植戶都簽訂采購(gòu)意向，但是碰上這樣的年景，采購(gòu)意向上的量到底能完成幾成，他的心里也沒(méi)底，趕在采摘季來(lái)臨前，他決定走家躥戶，提前落實(shí)今年的貨源。
荔枝種植戶阿英告訴何炳新，因?yàn)樘鞖庠蚪衲甑氖粘芍挥型甑?、7成，但阿英答應(yīng)可以從親戚和鄰居家調(diào)一部分荔枝過(guò)來(lái)給何炳新的加工點(diǎn)。何炳新把阿英承諾的供貨量仔細(xì)地記在紙上，雖然不到最后收貨，誰(shuí)也不能肯定能否足額完成，但這些數(shù)字多多少少給了他一些安慰。
村里的另一戶種植戶，也由于減產(chǎn)無(wú)法按照原先定的預(yù)購(gòu)量交貨給何炳新，但她承諾可以把親戚家的荔枝拿給他。
村里一共有七戶向何炳新供貨，按之前的收購(gòu)意向，總共應(yīng)該是收到30多噸的鮮荔枝。盡管鄉(xiāng)親們都承諾想方設(shè)法完成定貨量，但何炳新心里還是把收購(gòu)量打了個(gè)折扣。幾戶走訪下來(lái)，預(yù)計(jì)可以分別收到8噸左右的桂咪和糯米糍。
16噸的鮮果離70多噸的采購(gòu)量還差得很遠(yuǎn)，在外村何炳新還有一些簽約供貨的種植戶，預(yù)購(gòu)量大約在50噸左右，但他也明白，今年都很難完成之前收購(gòu)意向上的量了，要完成手里的訂單，自己還得再想想辦法。
二、荔枝之鄉(xiāng)農(nóng)戶收入逐年走低 種植農(nóng)戶紛紛另覓出路
蘇東坡曾寫(xiě)下“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”的傳世詩(shī)句，著名散文作家楊朔的《荔枝蜜》更是膾炙人口，都令從化的荔枝名揚(yáng)天下。由于地處北回歸線，因此無(wú)論是光照、雨量、溫度、生長(zhǎng)期以及從化山青水秀的良好生態(tài)環(huán)境都特別適宜荔枝的生長(zhǎng)。但是今年的惡劣天氣直接導(dǎo)致了從化荔枝的減產(chǎn)，無(wú)論是荔枝種植戶還是加工商，日子都不好過(guò)。記者在當(dāng)?shù)夭稍L時(shí)也感受到，近年來(lái)，果農(nóng)對(duì)種植荔枝的熱情可謂逐年降低，這是為什么？
記者在從化采訪時(shí)看到一棟坐落在省道邊的三層小樓，這棟樓是黎釗洪一家在90年代花20多萬(wàn)修的，距今已經(jīng)有20多年的歷史了。在它建成的那個(gè)年代，正是黎釗洪這樣的荔枝種植戶的黃金歲月。作為村里最早的荔枝種植戶之一，黎釗洪清楚地記得，當(dāng)時(shí)的槐枝荔枝一斤能賣到15到20元，更金貴的桂咪荔枝賣到60多元一斤，最貴時(shí)甚至上百元。
黎釗洪指著家里的老照片告訴記者，兒子念小學(xué)時(shí)，荔枝產(chǎn)量逐年升高，生活一年比一年好過(guò)，1997、1998兩年間家里還添置了不少家具和電器。
但是這樣的好日子的就和家里這些老照片一樣漸漸褪色。黎釗洪說(shuō)，隨著種荔枝的地方越來(lái)越多，行情也一路走低，2002年荔枝大豐收，但曾經(jīng)15到10元一斤的槐枝價(jià)格跳水到8角，桂咪也從每斤60多元跌到1元6。黎釗洪失望地對(duì)記者說(shuō)，現(xiàn)在靠荔枝已經(jīng)不行了。
數(shù)據(jù)顯示，2000年，廣東全省的荔枝種植面積是467.83萬(wàn)畝，比起1995年的294.17萬(wàn)畝增長(zhǎng)了將近一倍。2000年至今，廣東荔枝的總體種植面積雖然波動(dòng)不大，然而，由于單產(chǎn)上升，總產(chǎn)量又增長(zhǎng)了差不多一倍。為了幫助果農(nóng)提高效益，從化市農(nóng)業(yè)局近年也出臺(tái)政策，給予每畝500元的補(bǔ)貼幫助農(nóng)民清退部分果園。2009年，從化政府拿出500萬(wàn)，清退了1萬(wàn)畝左右的荔枝果園。
但是由于單產(chǎn)上升，清退的一萬(wàn)多畝果園似乎也很難改變荔枝產(chǎn)量攀升的局面。一旦豐收，價(jià)格往往跌得厲害，增產(chǎn)不增收已是常態(tài)；趕上今年這樣的減產(chǎn)，價(jià)格能上升一些，果農(nóng)手里又沒(méi)量，結(jié)果還是收入減少。這些年村里稍有能力的人，都出外打工去了。
黎釗洪告訴記者，當(dāng)?shù)厝艘呀?jīng)不指望荔枝樹(shù)帶來(lái)的收益了，他們中的很多人開(kāi)始出去招工，有些人則改種蔬菜等作物。
幾年前，黎釗洪的兒子考上了大學(xué)，面對(duì)每年兩萬(wàn)多的學(xué)費(fèi)加生活費(fèi)，靠荔枝發(fā)家的他也不得不把家里的六畝地全權(quán)交給了老伴打理，自己到鎮(zhèn)上找了一份保安的工作。
朱偉明因?yàn)榉涿凵庾龅貌诲e(cuò)，所以兩夫妻都留在了村里，除了自己家里的20畝果園，還幫其它外出打工的村民照看著10多畝果園，他也給記者算了一筆帳，這幾年化肥農(nóng)藥和人工等成本越來(lái)越貴，現(xiàn)在臨時(shí)工都要150元一天了，除了自己和妻子兩個(gè)壯勞動(dòng)力，每年光是人工的花費(fèi)都接近7000元，即便在荔枝最好的年份，刨除成本，純收入也就三萬(wàn)元，碰上今年這樣的情況，更是白白辛苦，顆粒無(wú)收，還不如出去做工，旱澇保收。
三、海南荔枝增產(chǎn)不增收 荔枝價(jià)格高臺(tái)跳水 果賤傷農(nóng)
朱偉明告訴記者，整片的荔枝林對(duì)他來(lái)說(shuō)，就是一塊雞肋。這幾年，若不是看在這200箱蜜蜂的份上，他和老伴早就改行了。對(duì)于這個(gè)有著上千年歷史的產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，村民們?cè)缇筒恢竿克嶅X了，村里稍有能力的人，都洗腳上田出外打工去了。那么除了廣東從化，海南的荔枝種植戶又有怎樣的遭遇？
相比而言，海南的荔枝種植戶幸運(yùn)一些，今年風(fēng)調(diào)雨順，當(dāng)?shù)氐睦笾Υ螳@豐收，但是讓農(nóng)戶們沒(méi)想到的是，荔枝豐收，價(jià)格卻高臺(tái)跳水，增產(chǎn)不增收成為今年海南荔枝種植戶的普遍遭遇。
在海南省國(guó)營(yíng)紅明農(nóng)場(chǎng)，記者見(jiàn)到了荔枝種植戶莫巨光和他家的房子。老莫家這棟沒(méi)有完工的房子，大概是?？谑协偵絽^(qū)三門坡鎮(zhèn)街道上最打眼的建筑，老莫說(shuō)，老兩口一輩子省吃儉用的20萬(wàn)全搭在里面了。老莫告訴記者，前兩年荔枝收成好，賺了一些錢，便在2011年建了這棟房子，原本計(jì)劃自己住在樓下、孩子住在樓上，但現(xiàn)在一樓已經(jīng)租了出去。
荔枝種植戶老莫沒(méi)錢裝修新房 憂心忡忡
老莫的兒子20多歲了，眼看快到結(jié)婚的年紀(jì)，在這里的農(nóng)村沒(méi)有房子沒(méi)有媳婦愿意進(jìn)門，老莫本來(lái)盤(pán)算著靠著家里的20畝荔枝，兩三年把房子搞好，眼瞅著今年荔枝豐收，沒(méi)想到價(jià)格卻大幅跳水。
老莫告訴記者，去年家里的荔枝賣了12萬(wàn)，扣除成本之后，有9萬(wàn)元的純收入。而今年的荔枝價(jià)格跌倒了一塊八一斤，而且人工成本漲得厲害，采摘季一個(gè)人一天從去年的120元漲到150元錢，再加上農(nóng)藥化肥都漲價(jià)，總體成本增加了15%，沒(méi)想到最后的銷售額只有去年的三分之一，連本都保不住，所以干脆留了兩三千斤在樹(shù)上沒(méi)有摘，自己的房子也沒(méi)辦法再按原計(jì)劃修下去了。
在老莫所在的紅明農(nóng)場(chǎng)，增產(chǎn)不增收成為今年荔枝種植戶們的普遍遭遇。海南省國(guó)營(yíng)紅明農(nóng)場(chǎng)自營(yíng)辦主任房頂林告訴記者，2012年農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)值達(dá)到1.52億，今年盡管產(chǎn)量相比去年增加了3%，但產(chǎn)值卻還不到1個(gè)億，比去年減少了34.67%。
房頂林分析說(shuō)，今年荔枝跌價(jià)主要是受到氣候影響。紅明農(nóng)場(chǎng)位于海南省的北部，在正常年景，海南省南部的荔枝會(huì)比北部的荔枝早熟15天左右，在南部的荔枝采摘接近尾聲的時(shí)候正好北部的荔枝上市，半個(gè)月之后便是廣東廣西南部的荔枝成熟，這大概半個(gè)月的時(shí)間差正好讓各個(gè)種植帶的荔枝有相對(duì)較為充裕的市場(chǎng)空間，但是今年整個(gè)海南全島和廣東廣西南部的荔枝幾乎同時(shí)上市，他們被打了個(gè)措手不及。
房頂林說(shuō)，相比廣東等地，海南的荔枝種植戶還要承擔(dān)過(guò)海費(fèi)、路費(fèi)等高額成本，本來(lái)就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，如果趕上上市的時(shí)間點(diǎn)一致，就更沒(méi)有優(yōu)勢(shì)了。
老莫家的房子能停工，但果園不能閑著。眼瞅著又快到打農(nóng)藥的時(shí)候，村里有人因?yàn)樘澋脜柡?，已?jīng)不打算打藥施肥了。但是老莫覺(jué)得，雖然今年虧得血本無(wú)歸，但明年的行情不能再像今年這樣糟糕，肯投入才有翻本的可能，而且按往年的規(guī)矩，可以在農(nóng)資銷售點(diǎn)去賒賬，等明年賣了錢再還。
但是讓老莫沒(méi)想到的是，任他好說(shuō)歹說(shuō)，老板娘都拒絕再賒帳給他，理由是老莫今年還欠了800塊錢的帳沒(méi)還，加上其他幾家，老莫一共欠了幾千塊錢。
老莫覺(jué)得自己跟老板關(guān)系不錯(cuò)，想找老板談?wù)?，但是老板不在家。記者也幫著多方打?tīng)，原來(lái)這個(gè)銷售點(diǎn)的老板正在外面催帳，說(shuō)起財(cái)務(wù)問(wèn)題，他也是一肚子苦水。
?？谑心侈r(nóng)業(yè)合作社農(nóng)資配送中心負(fù)責(zé)人薜英才告訴記者，今年因?yàn)槔笾N，他所在的合作社的社員們都虧得厲害，很多人失去償還能力，現(xiàn)在他的資金回收率不到50%，外面有將近40萬(wàn)的資金，自己也是天天被銷售商催賬，他們實(shí)在沒(méi)有能力再向老莫賒銷了。沒(méi)了資金，合作社下一步的進(jìn)貨、支付經(jīng)銷商費(fèi)用都會(huì)受到影響。
賒帳的路子斷了，老莫只能想辦法籌集資金，可是家徒四壁的他實(shí)在想不到什么可以換錢的東西，咬咬牙，他決定賣幾畝地。
老莫是個(gè)種植能人，荔枝地被他管理得很是精細(xì)。村里有位村民以前就相中了，但老莫當(dāng)時(shí)不肯賣，現(xiàn)在這位村民因?yàn)槔笾μ澅?，也沒(méi)有什么閑錢了。眼下的局面可以說(shuō)陷入了僵局，老莫既不舍得以如此低的價(jià)格賣給別人，買主也擔(dān)心虧本不敢買入。
眼看賣地?fù)Q錢的打算要落空，老莫狠狠心，把這位潛在的買主帶到自己最寶貝的一片果園。老莫指著一顆荔枝樹(shù)告訴買主，這棵果樹(shù)品種好，果大、效益也好，是自家果園的“荔枝王”，愿意忍痛以800塊錢的價(jià)格賣給買主，這已經(jīng)是老莫的底線，但對(duì)方還是擔(dān)心這個(gè)品種的人工太貴，猶豫之后還是拒絕了。
荔枝種植戶無(wú)奈忍痛低價(jià)賣樹(shù)
面對(duì)眼下這道跨不過(guò)去的檻，老莫實(shí)在沒(méi)有其它辦法，只能忍痛割愛(ài)選擇賣地。但今年村民們的遭遇，賣地都賣不出去。他又四處打聽(tīng)，得知農(nóng)業(yè)銀行正在辦理小額貸款，他急忙帶著老伴趕到辦理點(diǎn)。
貸款辦理很順利，工作人員告訴老莫，最多十五天，他就能以6厘多的利息貸到五萬(wàn)元的貸款。這筆錢，對(duì)老莫來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是雪中送碳。他打算用一半的錢還帳，然后再購(gòu)買農(nóng)藥化肥，投入荔枝再生產(chǎn)，另外一半留著，就是他和老伴一年的生活費(fèi)。至于鎮(zhèn)上那棟沒(méi)有完工的新房子，只有再看明年的行情。
老莫繼續(xù)居住在這間危房里，陰暗潮濕，他干脆因地制宜搞起了蘑菇培植，他說(shuō)，這樣多少能填補(bǔ)點(diǎn)荔枝帶來(lái)的虧空，掙個(gè)一兩萬(wàn)塊錢，等再過(guò)幾天，貸款到手了，荔枝園里又該新一輪的耕種了。
陰暗的房間里，老莫彎腰整理著蘑菇，嘴里又哼起了那首《從頭再來(lái)》。
半小時(shí)觀察：
廣東荔枝因?yàn)?zāi)減產(chǎn)，果農(nóng)傷心欲絕，產(chǎn)量上不去，即使價(jià)格賣得再高，也賺不了錢。海南荔枝喜獲豐收，果農(nóng)依然哭笑不得，供大于求，價(jià)格自然下跌，同樣賺不了錢。減產(chǎn)傷農(nóng)，增產(chǎn)也傷農(nóng)，這個(gè)問(wèn)題該如何解決？廣東省一些專家在去年調(diào)研后就發(fā)現(xiàn)，在去年廣東荔枝普遍減產(chǎn)、價(jià)格總體上漲的情況下，生產(chǎn)者的收入仍呈現(xiàn)“散戶跌、規(guī)模戶平、品牌戶賺”的趨勢(shì)。這就意味著，不管是豐產(chǎn)還是減產(chǎn)，只要是沒(méi)有品牌的種植戶，再想從荔枝這個(gè)產(chǎn)業(yè)“淘金”已是非常困難。要破解這個(gè)難題，還是要盡快將單打獨(dú)斗、各自為政的農(nóng)民聯(lián)合起來(lái)，共享信息、技術(shù)、資金、人才、市場(chǎng)等資源，壯大合作社的規(guī)模和實(shí)力，拓展農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)，政府這只有形之手的作用不容忽視。