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2013/5/6 10:16
導(dǎo)語(yǔ)：上周一，有條微博在網(wǎng)絡(luò)上熱傳“國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉質(zhì)量?jī)?yōu)于進(jìn)口，你信不信？”這條微博的熱傳是因?yàn)橹袊?guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)在4月28日舉行的一次新聞發(fā)布會(huì)上，公布了一份“國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量狀況調(diào)查報(bào)告”。報(bào)告指出，國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量好于進(jìn)口產(chǎn)品。從價(jià)格上看，進(jìn)口品牌價(jià)格高于國(guó)產(chǎn)國(guó)內(nèi)品牌近一倍。
這一論斷似乎想要顛覆人們固有的“國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉不如進(jìn)口奶粉”的印象，因此也引發(fā)了人們“你信不信”的質(zhì)疑，帶著這份質(zhì)疑，面對(duì)面記者董倩專訪了中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉美菊。
解說(shuō)1：
4月28日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)召開新聞發(fā)布會(huì)，此次進(jìn)行的嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量狀況調(diào)查，是在北京及周邊的省會(huì)城市的市場(chǎng)隨機(jī)抽樣，共抽檢樣品25個(gè)品牌。其中國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的國(guó)內(nèi)品牌13個(gè)、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的國(guó)外品牌3個(gè)、原裝進(jìn)口產(chǎn)品9個(gè)。但是這份調(diào)查報(bào)告并沒有告訴人們具體是哪些企業(yè)，而只是在報(bào)告結(jié)尾處列舉了一個(gè)由15家企業(yè)組成的“主流品牌嬰幼兒乳粉監(jiān)測(cè)名單”，
記者：這次調(diào)查報(bào)告出來(lái)了，但是我們看到的就是一個(gè)16家國(guó)產(chǎn)奶粉的企業(yè)和9家進(jìn)口奶粉的企業(yè)，16家是誰(shuí)，什么品牌，9家進(jìn)口的是誰(shuí)，什么品牌，不知道，為什么不公布呢？
劉美菊：我們說(shuō)的16家國(guó)內(nèi)的企業(yè)，實(shí)際上包括在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的外資品牌和國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的內(nèi)資品牌，比如像美贊臣、多美滋、惠氏、雀巢，他們現(xiàn)在都在中國(guó)建廠，品牌雖然是外資品牌，實(shí)際上現(xiàn)在都在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的，我們叫國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品。同時(shí)還包括國(guó)內(nèi)的品牌的在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的這些產(chǎn)品，你比如說(shuō)國(guó)內(nèi)的有蒙牛、伊利、圣元、雅士利、完達(dá)山、飛鶴，這些都是比較傳統(tǒng)的我們國(guó)內(nèi)的品牌，進(jìn)口產(chǎn)品就是純?cè)趪?guó)外生產(chǎn)完了的桶裝的嬰兒配方粉直接進(jìn)口，不用在中國(guó)內(nèi)地再進(jìn)行加工了，直接就進(jìn)市場(chǎng)賣的純進(jìn)口的品牌。
記者：您剛才列舉出來(lái)的那幾個(gè)品牌，我們并沒有在新聞發(fā)布會(huì)上或者其它的官方的表述上看到過(guò)，這是為什么？
劉美菊：因?yàn)槟匚覀冞@是一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查，我們不是執(zhí)法抽查。
記者：這怎么理解？
李美菊：就是協(xié)會(huì)嘛，它不是一個(gè)執(zhí)法部門，我們就是為了掌握一下現(xiàn)在我們國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的產(chǎn)品質(zhì)量，它的情況是怎么樣的，那我們搞一次市場(chǎng)調(diào)查。那么我們是覺得我們沒有權(quán)利去公開這些企業(yè)的品牌。那么如果說(shuō)，說(shuō)誰(shuí)合格誰(shuí)不合格，我們認(rèn)為由執(zhí)法的資格的部門它在做這個(gè)執(zhí)法調(diào)查的時(shí)候，它來(lái)公布可能更妥當(dāng)一些。
解說(shuō)2：
此次質(zhì)量調(diào)查總的評(píng)價(jià)是，國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品無(wú)論是國(guó)內(nèi)品牌還是國(guó)外品牌質(zhì)量好于進(jìn)口產(chǎn)品。這讓人們質(zhì)疑，中乳協(xié)發(fā)布這一質(zhì)量調(diào)查報(bào)告的目的是不是為了給國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)進(jìn)行宣傳。
記者：那您感覺，就是作為從消費(fèi)者的角度來(lái)看，你們作為一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)，做了這樣一次調(diào)查，但是沒有告訴市場(chǎng)，沒有告訴消費(fèi)者，到底我檢查的是哪家企業(yè)，哪個(gè)品牌，那么對(duì)于消費(fèi)者的這種認(rèn)可程度，有沒有影響？就是我不知道你調(diào)查哪家了，我怎么去信任呢？
劉美菊：因?yàn)槲覀冋f(shuō)的是主流品牌，所謂主流品牌就是你在省會(huì)的一級(jí)城市、大的市場(chǎng)都能夠看到的這些品牌，叫主流品牌。而且我們抽查的這個(gè)16家品牌基本上占到了我們國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方粉市場(chǎng)70%的份額，是非常有代表性的。
記者：對(duì)這幾個(gè)品牌的調(diào)查合格，是不是也意味著不是在你們調(diào)查范圍之內(nèi)的其它品牌也是合格的？
劉美菊：對(duì)主流品牌的這個(gè)抽檢，我們協(xié)會(huì)從2010年就開始了，已經(jīng)連續(xù)三年了，在行業(yè)內(nèi)就開展了月月抽檢活動(dòng)，就是對(duì)這些主流品牌進(jìn)行每月的質(zhì)量的抽檢。
記者：你們是作為一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)？
劉美菊：委托第三方檢測(cè)。第三方調(diào)查機(jī)構(gòu)它是國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定的一個(gè)檢測(cè)的中心，就是日常的可能乳制品的抽檢，他們就是做得比較專業(yè)，我們找也是找最好的。
解說(shuō)3:此次針對(duì)國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量狀況的調(diào)查，涉及了20項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)。其中包括主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)5項(xiàng)，微生物指標(biāo)5項(xiàng)，礦物質(zhì)指標(biāo)4項(xiàng)，污染物限量指標(biāo)3項(xiàng)和其他指標(biāo)2項(xiàng)，監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示16個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌(包括國(guó)內(nèi)品牌和國(guó)外品牌)全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求，而且實(shí)際檢測(cè)數(shù)值都非常好。9個(gè)原裝進(jìn)口產(chǎn)品中有3個(gè)產(chǎn)品不合格。
記者：為什么要檢查這些項(xiàng)目下的一些標(biāo)準(zhǔn)？
劉美菊：這些指標(biāo)是最能反映一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量安全的這幾項(xiàng)主要的指標(biāo)，這二十項(xiàng)指標(biāo)。
記者：那么用同樣的這些指標(biāo)，查了16個(gè)國(guó)產(chǎn)和9個(gè)進(jìn)口的，那么發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)的質(zhì)量要優(yōu)于國(guó)外的，那國(guó)外的9個(gè)在哪些方面做得不好呢？
劉美菊：國(guó)外的一個(gè)是，不合格分別是乳糖占碳水化合物比和鈣磷比，那可能是有些要按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)定的話，它可能就是低于國(guó)家的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
記者：低于標(biāo)準(zhǔn)的后果會(huì)是什么？
劉美菊：這個(gè)尤其是鈣磷比，鈣磷比有可能是體現(xiàn)促進(jìn)人骨骼增長(zhǎng)的這么一個(gè)值，一個(gè)指標(biāo)。如果說(shuō)你高了一點(diǎn)，低一點(diǎn)，那都不叫不合格產(chǎn)品。
記者：但是現(xiàn)實(shí)生活中是什么呢？是新生兒的父母，不管是自己還是托人，是不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里從境外、從國(guó)外肩扛手背地給提回來(lái)，那到底哪個(gè)是更貼近于真實(shí)情況？
劉美菊：我是覺得首先就是說(shuō)這種現(xiàn)象就反映了消費(fèi)者現(xiàn)在對(duì)國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品的不信任。國(guó)產(chǎn)的這個(gè)乳業(yè)的這個(gè)形象，現(xiàn)在應(yīng)該說(shuō)是跌入到了低谷，因?yàn)閺?008年出現(xiàn)那個(gè)事情以后，這么多的孩子受到了傷害，我是覺得可能給消費(fèi)者心理造成了創(chuàng)傷是很重的。那么你出了這個(gè)問題以后，你要再重新樹立你的正面的形象，我是覺得這個(gè)過(guò)程是需要一段時(shí)間過(guò)程的。
解說(shuō)4:發(fā)生于2008年的三聚氰胺事件，起因是三鹿嬰幼兒奶粉被三聚氰胺污染，導(dǎo)致各地為數(shù)甚多的孩子因飲用三鹿奶粉而遭遇不同程度的腎損傷，這一事件不僅是中國(guó)父母的傷痛，也是中國(guó)乳品行業(yè)發(fā)展的分水嶺。三聚氰胺事件同時(shí)成為中外乳制品企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。近年來(lái)，中國(guó)國(guó)產(chǎn)乳業(yè)一方面艱難求存，一方面卻負(fù)面新聞?lì)l繁不斷。而此次中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)在發(fā)布這份國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量?jī)?yōu)于進(jìn)口奶粉報(bào)告的同時(shí)，還宣稱，目前中國(guó)嬰幼兒配方乳粉采取的是2010年4月1日正式執(zhí)行的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。作為我國(guó)嬰幼乳粉的第四代標(biāo)準(zhǔn)，這一標(biāo)準(zhǔn)在技術(shù)上是先進(jìn)的，是世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一。