2012/5/1 16:20

隨著春節(jié)假期的離去，節(jié)日消費也隨之告一段落。昨日，從花家怡園、俏江南、便宜坊等餐廳了解到，初七當天客流跌落谷底?！俺醢恕⒊蹙啪陀钟瓉砹烁叻?，”餐企負責人透露，上班族、朋友聚會“接龍”春節(jié)消費，成為眼下餐飲又一商機，但人均消費較春節(jié)期間家宴降低了至少一成。

便宜坊方面消費數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間家宴人均消費為100元左右，較去年同期下降兩成左右，“目前客戶群體更多的是中青年聚餐，人均消費在80元左右”，相關負責人說，人均消費仍舊在下降。

而春節(jié)前布陣大眾消費市場的俏江南、花家怡園等商務餐廳，其負責人都表示春節(jié)期間銷售良好。店面負責人也表示，目前聚餐的上班族、朋友、同學等用餐群體點餐更偏重價位實惠的青菜類、大眾菜品。這樣，人均消費較以往同類型聚餐降10-30元左右。