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2013/11/9 12:55
冬藏：養(yǎng)腎防寒
冬日萬物斂藏，養(yǎng)生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。冬季時節(jié)，腎的機能強健，則可調節(jié)機體適應嚴冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是“養(yǎng)腎防寒”。小寒又是一年中最冷的季節(jié)。腎的機能強健，則可調節(jié)機體適應嚴冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是“養(yǎng)腎防寒”。
■特別提醒：
養(yǎng)腎須知：你是陰虛還是陽虛
從年齡上看，中青年多為腎陰虛，中老年多為腎陽虛；我們通常有如下自辨法確認體質：
辨舌相：陰虛者，舌齒紅，舌形瘦，苔少，苔??；陽虛者，舌齒淡嫩，舌形胖，舌苔白，舌苔厚。
辨精神：陰虛者，燥熱不安，易發(fā)火；陽虛者，畏寒肢冷，氣短懶語，抑郁不歡，疲憊，愛哭。
辨寒熱：陰虛者，怕熱，出熱汗，手心煩熱；陽虛者，怕冷，出涼汗，手腳發(fā)涼。
陰虛陽虛進補原則：
腎陰虛可多吃黑木耳、黑芝麻、小核桃、山藥、干貝、栗子等食物，忌吃或少吃蘆薈、荸薺、柿子、生蘿卜、洋蔥、辣椒、醬、白酒及香煙等。
腎陽虛應多吃生姜、辣椒、蔥等甘溫益氣之品。忌吃性寒生冷之物，如冷飲、生冷的瓜果等。
進補：多食高蛋白食物
冬季，尤其是小寒節(jié)氣后，很多人習慣此時進補。進補無可厚非，但是不能毫無章法地亂補，合理進補才能及時補充氣血、防寒保暖，并能達到事半功倍的養(yǎng)生效果。
另外，人們進補應以食補為主，以溫補為宜，不妨多吃些溫熱的食物，如韭菜、大棗、羊肉、豬肝、雞肉等等。
■特別提醒：
1.多食牛羊肉、雞肉、魚肉、豆制品等高蛋白食物，可有效預防寒冷。
2.冬天吃火鍋，是很多人采取的進補方式。吃火鍋也應適量，一個月兩三次為宜。涮火鍋時很容易涮一些含草酸過多的食材如菠菜等，一旦草酸進入人體內，就會加重高血壓、痛風癥的發(fā)病幾率。因此，這類人群應慎食。
3.除了食補之外，糖尿病人、冠心病人、身體虛弱的人群，由于本身從食物中攝取的營養(yǎng)素不能滿足身體所需，此時應在醫(yī)生指導下進行藥補。
4.陽熱體質的人，不宜多吃辛辣、熱性、油膩的食物。
鍛煉：陽光下運動為宜
民間有“冬天動一動，少鬧一場??；冬天懶一懶，多喝藥一碗”的說法，冬季尤其是小寒后天氣寒冷的時節(jié)，最為重要的還是加強體育鍛煉。適當?shù)捏w育鍛煉、戶外活動，能強身健體、增強身體御寒能力。同時，不同的人群進行體育鍛煉時也應注意適當?shù)姆椒?。在這干冷的日子里，宜多進行戶外的運動，如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀，不為瑣事勞神，心態(tài)平和，增添樂趣。在此節(jié)氣里，患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風”者增多。中醫(yī)認為，人體內的血液，得溫則易于流動，得寒就容易停滯，所謂“血遇寒則凝”，說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
6日為小寒節(jié)氣。小寒在每年公歷的1月5日或6日，是中國傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一，此時太陽到達黃經285度?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆鹿?jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”氣象專家介紹，小寒大寒，冷成一團。小寒節(jié)氣過后，最嚴寒的“三九”天即將到來。是一年中氣候最冷的時段。此時正是人們加強身體鍛煉、提高身體素質的大好時機。但要根據(jù)個人的身體情況，注重科學的鍛煉方法。
跳繩是一項經濟、輕盈并且很有用的健身行為。持續(xù)跳繩半小時所耗損的熱量，與游泳大抵相通，很相宜在冬季進行。
在跳繩時要留意以下幾項要點：跳繩時，先將繩置于腳后跟處，由后向前跳，腳掌落地后，改為上下彈跳。跳繩中應保持膝部彎曲，臀部放松，每次落點，節(jié)拍要安穩(wěn)同等。跳繩前后可原地踏步，使?jié)M身肌肉伸展，能有助于跳前熱身，跳后降溫。天天可跳2～3次，每次10～15分鐘。
喝粥既能暖身又易消化，小寒時節(jié)為您推薦幾款養(yǎng)生滋補粥。
●核桃粥
取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓。
核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。
●人參粥
取人參3克，置砂鍋內，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調味服食。
適合于病后體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經常食用人參粥，對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。
