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當(dāng)歸燉烏雞

2012/2/8 19:02

原料:

女貞子25克,當(dāng)歸50克(切片),龍眼肉一湯匙,烏骨雞一只。

調(diào)料:

精鹽少許,滾開水四杯。

做法:

1、將烏骨雞剖后洗凈,放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗凈。

2、將女貞子、當(dāng)歸、龍眼肉、烏骨雞放入器皿內(nèi),加入滾開水四杯,中火40分鐘,食用時(shí)放精鹽即可。