2012/2/8 19:01

原料：

沙參15克，瘦光鴨1000克。

調(diào)料：

紹酒半湯匙，滾開(kāi)水四杯，精鹽適量。

做法：

1、將鴨洗凈放入滾開(kāi)水中，高火8分鐘，取出洗凈。

2、鴨、沙參、紹酒放入器皿內(nèi)，加入四杯滾開(kāi)水，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽即可。