2020/12/24 11:18

水飛薊，也稱奶薊草，看似是一種平平無奇的菊科花卉植物，實(shí)則它是一種桔梗目菊科植物，喜歡溫暖和陽光充足的環(huán)境，在夏天或秋天的高溫天氣下也能夠正常生長，能夠耐高溫、也能夠耐寒耐旱，對土壤要求也不高。

原本是產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)，現(xiàn)如今，種子也被引種到其他北半球的中緯度國家或地區(qū)，在國內(nèi)大部分地方也有栽種。

后來引進(jìn)到中國不到50年時(shí)間，就受到了中醫(yī)學(xué)的歡迎，2005 年的時(shí)候，水飛薊已經(jīng)被《中國藥典》收錄其中，歸入了中藥類，水飛薊具有“清熱解毒，舒肝利膽”、“歸肝經(jīng)、膽經(jīng)”的功效。

由于水飛薊的營養(yǎng)價(jià)值很高，水飛薊的市場行情愈發(fā)越好，所以人們進(jìn)行了深入探索和研究。

20世紀(jì)60年代，德國科學(xué)家從水飛薊中提取出了一種黃酮素的復(fù)雜混合物，被稱為水飛薊素，并做了提純處理，就此拉開了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)方法研究水飛薊的序幕。

研究發(fā)現(xiàn)，這種有著紫紅色花朵的植物，實(shí)質(zhì)上對肝臟的幫助和保健養(yǎng)護(hù)作用可不小，水飛薊的作用具體是什么？護(hù)肝有效嗎？下面我給大家解答！

一、水飛薊的作用：

1.水飛薊全草可以入藥，多在秋季中采收，這處中藥材的味道苦，而性質(zhì)寒涼，是一種對肝臟有明顯保護(hù)作用的中藥材，它最大的功效就是清熱解毒和保肝利膽。同時(shí)對人類的大腦也有一定的保護(hù)作用，人們食用它以后不但能治療疾病還能防止外來輻射源對人體的傷害。

2.水飛薊在醫(yī)學(xué)中多用于肝病的治療，像肝炎以及膽囊炎、肝硬化以及脂肪肝和膽結(jié)石等病癥都能在食用水飛薊后取得明顯的治療效果?？茖W(xué)在家試驗(yàn)中證實(shí)，水飛薊進(jìn)入人休以后可以讓血清膽紅素和白皖及球皖等生物物質(zhì)的指數(shù)明顯長升高，對改善肝功能的作用最為明顯，可以讓受損的肝細(xì)胞快速修復(fù)。 

3.現(xiàn)在醫(yī)學(xué)中已經(jīng)把水飛薊制成了多種中成藥，或者是營養(yǎng)補(bǔ)充劑，像是一些水飛薊膠囊、護(hù)肝片就是最常見的一種，它護(hù)肝效果明顯，每日2次，每次2片，但是食用時(shí)間最少不能低于一個(gè)月，搭配著健康的飲食及運(yùn)動(dòng)會有顯著效果。

由此可見，上述水飛薊的主要作用就是護(hù)肝，不信可以再看看水飛薊諸多護(hù)肝的效果情況。

二、水飛薊護(hù)肝有效嗎

1.保護(hù)肝細(xì)胞膜

肝臟是體內(nèi)負(fù)責(zé)代謝解毒的器官，能所有進(jìn)入體內(nèi)的物質(zhì)都需要肝臟對其代謝解毒，而這也意味著肝臟會面對更多的有毒物質(zhì)，這些有毒的物質(zhì)大概率會從肝臟細(xì)胞膜入手，通過阻斷肝臟的轉(zhuǎn)運(yùn)功效和流動(dòng)性和腸肝循環(huán)，來影響肝臟的正常運(yùn)作。而水飛薊中的物質(zhì)能夠通過抗脂質(zhì)過氧化反應(yīng)幫助肝臟維持細(xì)胞膜的流通性，有利于穩(wěn)定保護(hù)肝細(xì)胞膜。

2.預(yù)防肝損傷

即使進(jìn)食的食物沒有毒素，人們吃的東西也可能會給肝臟帶來不小的負(fù)擔(dān)。比如一些高熱量、高脂肪的食物，代謝消化更難，也會更身體帶來多余的熱量，沒有充分消耗掉的話，就會形成的大量的脂肪囤積在體內(nèi)，也會給肝臟帶來負(fù)擔(dān)，時(shí)間一長，也會造成不小的損傷。水飛薊中的物質(zhì)能夠幫助肝臟預(yù)防這些損傷，對肝臟有保護(hù)的作用。

3.促進(jìn)肝臟細(xì)胞再生和修復(fù)

在肝臟受到損傷，需要自我調(diào)節(jié)，需要再生修復(fù)的情況下，水飛薊素可以與雌二醇在肝細(xì)胞中受體結(jié)合，促進(jìn)結(jié)構(gòu)蛋白和酶的合成，同時(shí)間接促進(jìn)合成細(xì)胞的DNA。這樣一來，對于肝臟的自我修復(fù)和再生有很好的幫助作用。

4.免疫調(diào)節(jié)作用

研究表明，乙醇代謝過程中產(chǎn)生的乙醇加合物可作為外來抗原刺激機(jī)體的免疫系統(tǒng)，使體內(nèi)細(xì)胞毒性T淋巴細(xì)胞（CTL）和自然殺傷細(xì)胞等數(shù)目增多，活性增強(qiáng)，而使肝細(xì)胞的免疫性損害加重。應(yīng)用水飛薊素治療后 ，血中 CTL和NK細(xì)胞數(shù)目及活性減弱 ，因而推測該藥物還具有相應(yīng)的免疫調(diào)節(jié)功能。

可見，水飛薊素藥理效應(yīng)廣 ，是一種多功能抗氧化劑 ，它具有抗氧自由基 、抗脂質(zhì)過氧化 、保護(hù)肝細(xì)胞膜 、抗肝纖維化等作用 ，從而提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟。水飛薊素在臨床應(yīng)用 以來 ，因其高效 、 低毒和良好的耐受性 ，已被廣泛應(yīng)用 。

問題來了，水飛薊對于肝臟諸多作用，需求人群有哪些？

三、水飛薊適用哪些人

1.商務(wù)應(yīng)酬類人群

肝臟是我們?nèi)梭w的解毒器官，大部分物質(zhì)殘?jiān)榷荚诟闻K分解。尤其是酒精，我們平時(shí)喝的酒，也像食物一樣，先到胃，然后經(jīng)過十二指腸到小腸，在胃腸道中，酒精被粘膜吸收，進(jìn)入靜脈系統(tǒng)然后全部流向人體化工廠——肝臟。

在應(yīng)酬的過程中免不了大口大口吃肉，且有些人因?yàn)閼?yīng)酬不得不喝酒，有些人因?yàn)楸旧砭葡矚g喝酒，殊不知，過量的酒精會讓肝臟無法及時(shí)代謝，此時(shí)酒精就會對干細(xì)胞造成破壞，讓肝細(xì)胞表面的脂質(zhì)成分過度樣化而破壞了肝細(xì)胞膜。這個(gè)時(shí)候就需要借助水飛薊的護(hù)肝作用來保護(hù)我們的肝臟。

2.肥胖類人群

由于飲食多樣化和外界社交不斷地吸引，越來越多人都受不住美食地誘惑，肥胖率也在逐步增加。而肝臟是我們?nèi)梭w代謝脂肪的主要場所，如果體內(nèi)脂肪含量過多，就會使得肝臟代謝負(fù)擔(dān)過重，而導(dǎo)致多余的脂肪堆積在肝臟中，形成以脂肪肝為代表的肝臟問題。

想要減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，不讓脂肪過多的堆積在肝臟中，平時(shí)就需要我們盡量控制自己的食欲，養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣?；蛘呓柚w薊來保護(hù)肝臟，讓有毒物質(zhì)不這么輕易的危害肝臟。

3.熬夜黨

晚上總是熬夜對肝臟造成的傷害非常大，因?yàn)橥砩闲菹⒌臅r(shí)候各個(gè)器官也在休息，如果一直不睡覺，肝臟需要承受的壓力就會增加，負(fù)擔(dān)越來越重肯定會承受不了，所以就會受到損害。而現(xiàn)代人由于工作、壓力或者生活作息等原因，經(jīng)常會熬夜晚睡，對肝臟影響很大。肝臟是身體重要的器官，想要養(yǎng)護(hù)肝臟可以吃些有利于肝臟的物質(zhì)，比如水飛薊就是一種不錯(cuò)的選擇

四、水飛薊如何挑選？

只懂得水飛薊可以護(hù)肝，不知道具體該如何挑選，首先看看水飛薊價(jià)格自己是否能接受，可以再看看相關(guān)產(chǎn)品是否含有更多的護(hù)肝成分，比如葛根、五味子、丹參等都是不錯(cuò)的養(yǎng)肝營養(yǎng)。

葛根提取物，具有促進(jìn)受損肝細(xì)胞自我修復(fù)，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能等功效，并且有一定的解酒功效，有助減少酒精對肝臟的損傷，對于日常喝酒應(yīng)酬的朋友來說，葛根可以常備。

丹參，屬唇形科，生長在國內(nèi)大部分地區(qū)，其提取物對抑制炎癥細(xì)胞因子有作用，有助于減緩自由基對正常肝臟細(xì)胞的影響。

木蘭科植物五味子，其提取物可以促進(jìn)肝細(xì)胞蛋白質(zhì)、糖原生物的合成，增強(qiáng)肝臟解毒能力，有助于減輕氧自由基對肝臟細(xì)胞帶來的傷害。

這幾種植物當(dāng)中的成分對肝臟有幫助，也很適合和水飛薊搭配。對于這些養(yǎng)肝植物成分，湯臣倍健水飛薊葛根丹參片中就同時(shí)含4重草本精華，有水飛薊提取物、葛根提取物，丹參提取物和五味子提取物，價(jià)格合理，僅需要一天兩次，每次兩片，就能夠輕松補(bǔ)充到對肝臟有益的物質(zhì)啦，方便又簡單。

講述了這么多...無非是想說明水飛薊護(hù)肝作用之強(qiáng)大，水飛薊能夠流傳這么久，也和它本身天然無毒素，功效強(qiáng)有很大的關(guān)系，想要護(hù)肝的朋友，完全可以嘗試水飛薊！