2012/5/1 16:30

臺州發(fā)布首份食品安全狀況“白皮書”

哪些新鮮蔬菜檢測出來存在農(nóng)藥殘留情況？怎樣的水產(chǎn)品吃了對人體健康會有損害？日前，臺州市工商局和市場流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全檢測中心發(fā)布了該市首份食品安全狀況“白皮書”——《臺州市流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測監(jiān)控指數(shù)評價年報》，用幾萬次檢測數(shù)據(jù)來指導(dǎo)老百姓食品消費。

據(jù)介紹，這份“白皮書”記錄了2006年度臺州市流通領(lǐng)域食品安全情況，對該市2006年度與市民息息相關(guān)的食品作了全年的盤點和評價，如怎樣的新鮮蔬菜可以放心食用，干制、腌菜、蔬菜有可能存在二氧化硫、甲醛、亞硝酸鹽和吊白塊四種危害物，豆制品中腐竹的吊白塊問題等等，將涉及到食品方面的信息一一分類。