2014/1/27 09:42

導(dǎo)語(yǔ)：近兩年，有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展迅速，有機(jī)食品贏得了許多消費(fèi)者青睞。但隨著有機(jī)食品的日益走俏，一些不法商販看到了有機(jī)食品的“商機(jī)”，利用有機(jī)產(chǎn)品的高價(jià)創(chuàng)造黑色收益，為有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展蒙上了一層陰影。

有人提出“能否通過(guò)讓有機(jī)食品的價(jià)格貼近一般產(chǎn)品來(lái)遏制造假”？肯定不行。有機(jī)食品的價(jià)格是很難降下來(lái)的。有機(jī)食品之所以有些貴，是因?yàn)橛袡C(jī)產(chǎn)業(yè)確實(shí)是個(gè)前期投入大、慢工出細(xì)活的“行當(dāng)”。

事實(shí)上，有機(jī)農(nóng)業(yè)是注重環(huán)保、治理土地重金屬污染的一種好的模式，也是健康營(yíng)養(yǎng)的高端產(chǎn)品。但最大的難題在于顧客的購(gòu)買欲望與價(jià)格之間的反差，這也在一定程度上限制了有機(jī)食品的消費(fèi)群體。

消費(fèi)者在購(gòu)買有機(jī)食品時(shí)，一方面要了解國(guó)家有機(jī)認(rèn)證體系；另一方面要查看有機(jī)食品的“有機(jī)標(biāo)志”和17位數(shù)字組成的“有機(jī)碼”，根據(jù)“有機(jī)碼”登錄“中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”進(jìn)行驗(yàn)證，或者到國(guó)家認(rèn)監(jiān)委的中國(guó)有機(jī)認(rèn)證公共服務(wù)專欄輸入查詢，這樣才能確定所買的有機(jī)食品是不是真正的“有機(jī)”。

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