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2013/9/6 13:57
導(dǎo)語(yǔ)：連日來(lái)，記者對(duì)月餅生產(chǎn)廠家、銷售渠道等環(huán)節(jié)進(jìn)行明察暗訪后發(fā)現(xiàn)，廣州的月餅市場(chǎng)異常清淡，不僅鮮見豪華月餅，團(tuán)購(gòu)生意更是一落千丈。
不少月餅品牌早早打出折扣優(yōu)惠以吸引顧客。
今年市面上鮮見豪華月餅，多以一兩百元的月餅為主。
記者巡城發(fā)現(xiàn)今年月餅市場(chǎng)異常冷清 豪華月餅鮮見 團(tuán)購(gòu)生意一落千丈
中秋臨近，正是月餅銷售旺季，中紀(jì)委一劑糾正“四風(fēng)”的猛藥打向消費(fèi)市場(chǎng)，要求剎住中秋、國(guó)慶公款送月餅、公款吃喝。
連日來(lái)，記者對(duì)月餅生產(chǎn)廠家、銷售渠道等環(huán)節(jié)進(jìn)行明察暗訪后發(fā)現(xiàn)，廣州的月餅市場(chǎng)異常清淡，不僅鮮見豪華月餅，團(tuán)購(gòu)生意更是一落千丈。
多家商場(chǎng)表示，月餅銷售出現(xiàn)兩位數(shù)下跌。有酒樓表示，月餅銷售同比下降六成，甚至有部分酒樓已退出月餅市場(chǎng)。
業(yè)內(nèi)人士表示，今年月餅團(tuán)購(gòu)量比去年下降一半以上，為近10年來(lái)最低。
超市：月餅銷量出現(xiàn)兩位數(shù)下跌
往年的這個(gè)時(shí)候正是月餅銷售旺期，但是記者昨日走訪多家超市，發(fā)現(xiàn)月餅銷售區(qū)冷冷清清。
多家超市負(fù)責(zé)人均對(duì)今年的月餅市場(chǎng)表示不樂觀?！敖衲暝嘛瀱蝺r(jià)略漲，但我們不敢奢望月餅銷售能上漲，只希望下跌幅度不要太慘?！?/P>
廣州某大型連鎖超市負(fù)責(zé)人向記者透露，今年月餅銷售形勢(shì)很不好，很多國(guó)企連發(fā)給員工福利月餅都十分謹(jǐn)慎，有的減少了團(tuán)購(gòu)數(shù)量，有的甚至取消了?！澳壳耙堰M(jìn)入團(tuán)購(gòu)高峰，但是我們超市的月餅銷售額同比下降20%以上?！彼嘎?。
“目前團(tuán)購(gòu)已啟動(dòng)一個(gè)多禮拜了，但是很多單位均表示未有預(yù)算?！绷硪怀胸?fù)責(zé)人告訴記者。該超市今年月餅銷售至今同比下降30%，其中一些知名老品牌的銷售下跌幅度也達(dá)到兩位數(shù)。
“廣州月餅市場(chǎng)從上世紀(jì)90年代開始出現(xiàn)團(tuán)購(gòu)，至今從沒有出現(xiàn)下跌，今年如此大幅下跌還是首次?！币晃毁Y深業(yè)內(nèi)人士表示，此番頹勢(shì)為十年來(lái)最低谷。記者了解到，廣州的月餅市場(chǎng)，往年團(tuán)購(gòu)量超過零售量，占了總銷售量的一半以上。
另一位業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，廣州月餅團(tuán)購(gòu)量同比下降了一半左右，甚至更多?！笆軋F(tuán)購(gòu)大幅下降的影響，今年月餅銷售有去年的80%就已經(jīng)很不錯(cuò)了。”
廣州酒家集團(tuán)總經(jīng)理助理趙利平預(yù)計(jì)，廣州市場(chǎng)今年的月餅總銷售額預(yù)計(jì)為1100萬(wàn)盒，將比去年下跌超過30%。去年廣州市場(chǎng)銷售月餅1600萬(wàn)盒，前年是1200萬(wàn)盒。
酒樓：向機(jī)關(guān)國(guó)企推銷屢屢碰壁
多家月餅生產(chǎn)商表示，與去年相比，月餅銷量至少下降三四成，最多的甚至減少了六成。百元左右的月餅最好賣，六七十元的尤其走俏。
黃埔華苑天河?xùn)|店吳總告訴記者，今年基本沒有收到公家的訂單，“銷量方面，到現(xiàn)在為止還不到去年同期的三分之一”。為了擴(kuò)大銷量，今年他們酒樓第一次走超市、百貨渠道來(lái)銷售月餅，同時(shí)還加大折扣力度推團(tuán)購(gòu)，希望多布點(diǎn)提高銷量。
天河賽馬場(chǎng)內(nèi)的桃園明宴總經(jīng)理李永康告訴記者，該酒樓去年主推兩百多元的月餅，今年則主推128元的，而且早早就打出6~8折的優(yōu)惠。
事實(shí)上，多位酒樓負(fù)責(zé)人表示，今年往國(guó)家機(jī)關(guān)和企業(yè)推銷月餅屢屢碰壁，只好轉(zhuǎn)做私人企業(yè)的生意，但是量走得不好，嚴(yán)重影響月餅銷售的總量。
除了酒樓，星級(jí)酒店的月餅銷售情況也不樂觀?！颁N量不太好，政府國(guó)企的單幾乎沒有了，現(xiàn)在連我們媒介推廣部都有賣月餅的任務(wù)！”廣州大道一家五星級(jí)酒店的公關(guān)部負(fù)責(zé)人向記者透露。
應(yīng)對(duì)：豪華月餅退出 主打200多元
以前的中秋節(jié)，天價(jià)月餅的消息常見諸報(bào)端。今年，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，豪華月餅幾乎絕跡。昨日，記者在太古匯Ole超市看到，這里的月餅大部分都是200元上下。在友誼商場(chǎng)的超市，月餅包裝都很簡(jiǎn)約，價(jià)位也大都在200元上下。
記者在珠江新城多家高檔酒樓看到，各家酒樓的貴價(jià)月餅供應(yīng)量均較此前縮減，有酒樓更是美其名曰“限量推出”。
1號(hào)唐廚、2號(hào)唐廚的負(fù)責(zé)人陳海光告訴記者，今年該酒家售賣的月餅，最貴不過是230元的“八黃八仁月餅”。同樣，今年廣州酒家80%的月餅價(jià)格在200元以下，以大眾消費(fèi)水平為主?！叭ツ曜钯F的是888元的燕鮑翅月餅，今年我們?nèi)∠?。”廣州酒家集團(tuán)總經(jīng)理助理趙利平介紹說(shuō)，今年最貴的月餅每盒488元。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，今年月餅生產(chǎn)廠家不僅減少了一些品種的生產(chǎn)量，而且還取消了貴價(jià)品種。
有業(yè)內(nèi)人士透露，今年一些酒樓做到一半，發(fā)現(xiàn)形勢(shì)不對(duì)就選擇停產(chǎn)了。
有市民感嘆：
往年吃不完
今年沒得吃
在某事業(yè)單位工作的周軒宇告訴記者，往年這個(gè)時(shí)候，會(huì)收到很多關(guān)系單位或朋友送的月餅?！懊康竭@個(gè)時(shí)候，總能收到四五盒月餅，根本不用想著要去哪里買月餅，而是要想怎么分配這些月餅。但是今年，到現(xiàn)在一盒月餅都沒收到，連單位的福利月餅也都取消了?！敝苘幱罘Q，看來(lái)今年要自己掏腰包買月餅了，計(jì)劃周末去商場(chǎng)買幾盒。
采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，和周軒宇一樣的情況并不少見。在某國(guó)有企業(yè)負(fù)責(zé)公關(guān)事務(wù)的陳小姐告訴記者，由于今年國(guó)家一再?gòu)?qiáng)調(diào)不能公款吃喝送禮，今年單位取消了給外單位送禮，月餅券至今也沒買。（文/記者林曉麗、盧迎新 圖/記者王燕）
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