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2013/7/1 09:40
導(dǎo)語(yǔ)：轉(zhuǎn)基因大米離我們有多遠(yuǎn)？今年4月出現(xiàn)在網(wǎng)上的一份綠色和平組織的轉(zhuǎn)基因檢測(cè)報(bào)告讓答案顯得并不樂(lè)觀。
在這份2012年2月至7月間出具的報(bào)告中，綠色和平組織針對(duì)北京、湖北、安徽、廣東、四川、江蘇、福建和浙江市面上可能含有轉(zhuǎn)基因成分的大米、米粉、嬰兒食品、大豆、豆制品及速凍食品進(jìn)行隨機(jī)取樣，共購(gòu)買(mǎi)76份樣品，并送至第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)。
檢測(cè)結(jié)果顯示，9份樣本呈陽(yáng)性，其中6份樣本含轉(zhuǎn)基因水稻成分。也就是說(shuō)，非法轉(zhuǎn)基因成分污染的檢出率達(dá)到7.9%。問(wèn)題樣本分別為：取自湖北武漢和安徽六安的4份大米樣本檢出轉(zhuǎn)基因成分，并確認(rèn)為Bt63轉(zhuǎn)基因水稻。
有公開(kāi)資料顯示，Bt63轉(zhuǎn)基因水稻為華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張啟發(fā)院士等科學(xué)家的研究成果，研究人員把Bt基因?qū)胨局仓旰笤俚玫娇瓜x(chóng)的“汕優(yōu)63”雜交組合。
這種Bt轉(zhuǎn)基因水稻，是在水稻中引入一種特殊基因后，會(huì)產(chǎn)生Bt蛋白，這種蛋白會(huì)讓食用了這種水稻的螟蟲(chóng)引起腸麻痹而死亡。正是這樣特殊的抗蟲(chóng)功能，可以使水稻的農(nóng)藥使用量減少，進(jìn)而達(dá)到增產(chǎn)的目的。根據(jù)此前媒體的報(bào)道，由于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)正處于湖北地區(qū)的關(guān)系，此前的一段時(shí)期內(nèi)，轉(zhuǎn)基因種植在湖北等地的種植已經(jīng)非常廣泛。但是，安徽涉足轉(zhuǎn)基因大米問(wèn)題尚屬首次，這也讓外界對(duì)安徽六安等地目前的水稻種植狀況拋出了巨大的懷疑，本報(bào)記者因此追溯源頭，來(lái)到檢出轉(zhuǎn)基因大米的安徽六安壽縣進(jìn)行實(shí)地調(diào)查采訪。
然而，相比那些“看得見(jiàn)”的轉(zhuǎn)基因大米違規(guī)狀況，安徽樣本顯得更加的棘手和復(fù)雜。
兩個(gè)檢測(cè)結(jié)果
2012年3月10日，綠色和平組織的工作人員在安徽六安市滿(mǎn)天星超市南門(mén)店、西商便民菜店興美店以及劉記糧油商店分別購(gòu)買(mǎi)了散稱(chēng)豐良優(yōu)大米、周寨精制大米以及絲苗米進(jìn)行取樣檢測(cè)，結(jié)果顯示，三份大米均呈現(xiàn)NOS、Bt63陽(yáng)性，意味著三份大米都是Bt63轉(zhuǎn)基因水稻的產(chǎn)物。
記者了解到，這三份被檢測(cè)出含有轉(zhuǎn)基因成分的大米均清一色的來(lái)自六安壽縣地區(qū)，除散稱(chēng)豐良優(yōu)大米無(wú)法查到生產(chǎn)廠家外，其余兩份均標(biāo)示來(lái)自壽縣周寨米面有限公司。
根據(jù)當(dāng)?shù)卣?012年的經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)數(shù)字，壽縣去年GDP為105.3億元，其中第一產(chǎn)業(yè)增加值38.4億元，在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)比重中占比最大，而稻谷種植面積高達(dá)10.95萬(wàn)公頃，與小麥同為壽縣地區(qū)最大的糧食經(jīng)濟(jì)作物。
伴隨對(duì)第一產(chǎn)業(yè)的依托，下轄25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的壽縣遍布著大大小小近百家大米生產(chǎn)加工企業(yè)，在當(dāng)?shù)?，周寨米面有限公司（周寨米廠）絕對(duì)算不上顯眼的一個(gè)。事實(shí)上，記者在網(wǎng)上幾乎找不到任何與之有關(guān)的企業(yè)信息以及地址內(nèi)容，在經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)厝说亩啻沃嘎泛吞綄ず?，本?bào)記者終于輾轉(zhuǎn)在壽縣南部的一條土路旁找到了涉事企業(yè)——周寨米廠。
“我們根本無(wú)從知道，廠里生產(chǎn)出的大米怎么就會(huì)有了轉(zhuǎn)基因成分?！泵鎸?duì)本報(bào)采訪，米廠老板吳坤山顯得一臉茫然。
吳坤山的米廠設(shè)立于2004年，廠子的面積并不大，院內(nèi)除了兩三個(gè)加工車(chē)間，就是幾個(gè)堆放稻谷的倉(cāng)庫(kù)。吳坤山說(shuō)，由于當(dāng)?shù)孛讖S眾多、競(jìng)爭(zhēng)激烈，他的米廠一直處于半停半工的狀態(tài)?！案?jìng)爭(zhēng)主體太多了，稻谷收不上來(lái)，我們是開(kāi)工半年停半年，生意一直算不上很好，每月差不多是二三十噸的產(chǎn)量，一年不過(guò)幾百?lài)??！?/P>
今年4月上述綠色和平轉(zhuǎn)基因檢測(cè)報(bào)告在網(wǎng)上出現(xiàn)后，吳坤山“清閑”的生意狀態(tài)被瞬時(shí)打破。4月19日下午，壽縣地區(qū)農(nóng)委突擊抽檢了周寨米廠。
壽縣農(nóng)委執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)李軍對(duì)本報(bào)記者說(shuō)：“我們這是糧食大縣，出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因這個(gè)東西很敏感，所以4月我們一看到網(wǎng)上的消息就立刻去了他們廠里，完全是沒(méi)打過(guò)任何招呼過(guò)去抽查。”
當(dāng)?shù)剞r(nóng)委抽查的樣品就是被曝光的精制大米和絲苗米。“每種都抽取了3份樣品，我簽字，對(duì)方也簽字，然后封口。兩份樣品農(nóng)委拿走，一份保存，一份送檢，米廠方面留一份，如果他對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議，可以用自己手上的那份再進(jìn)行復(fù)檢?！崩钴娀貞洰?dāng)時(shí)的程序說(shuō)。
根據(jù)壽縣農(nóng)委提供的檢驗(yàn)報(bào)告和抽樣取證憑證，記者看到，抽取樣品的生產(chǎn)日期為2013年4月12日，取樣數(shù)量為每份500克。由壽縣農(nóng)委委托農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品成分監(jiān)督檢驗(yàn)合肥測(cè)試中心對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)，后者是農(nóng)業(yè)部授權(quán)的在安徽地區(qū)唯一的轉(zhuǎn)基因檢測(cè)方。
在檢測(cè)結(jié)果一欄，記者看到，結(jié)果表述為“試樣中未檢測(cè)出CaMV35S啟動(dòng)子、NOS終止子和Bt基因，檢測(cè)結(jié)果為陰性。”換句話說(shuō)，就是未檢出轉(zhuǎn)基因成分。
但需要注意的是，壽縣農(nóng)委此次抽查的樣品生產(chǎn)日期為今年的4月12日，而綠色和平組織檢測(cè)的樣品為去年3月10日之前生產(chǎn)。
對(duì)此，李軍承認(rèn)，去年檢測(cè)和今年檢測(cè)的米確實(shí)不可能是一批?！耙?yàn)槊子幸欢ǖ谋Ｙ|(zhì)期，什么時(shí)候要銷(xiāo)售了企業(yè)才會(huì)生產(chǎn)，這家廠的庫(kù)存沒(méi)有放那么久，我們?nèi)サ臅r(shí)候就這一個(gè)批次了，去年年初的米現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了。”
據(jù)記者了解，壽縣地區(qū)目前稻谷種植面積高達(dá)10.95萬(wàn)公頃，與小麥同為當(dāng)?shù)刈畲蟮募Z食經(jīng)濟(jì)作物。據(jù)周寨米廠老板吳坤山和當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)的介紹，當(dāng)?shù)氐南M(fèi)量較為有限，因此壽縣大米主要銷(xiāo)往六安市區(qū)。壽縣的米廠多為作坊式的小型加工廠，缺少大型龍頭企業(yè)，根據(jù)壽縣糧食局提供的信息，當(dāng)?shù)?農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)大多都為油脂公司和豆制品公司，米業(yè)公司無(wú)一入選。
看不見(jiàn)的污染源
兩份不一的檢測(cè)結(jié)果讓事件看上去像一起“無(wú)頭冤案”。而更讓人感到棘手和擔(dān)憂(yōu)的是，六安壽縣地區(qū)究竟有沒(méi)有轉(zhuǎn)基因水稻的種植？如果有，它們會(huì)給食用者帶來(lái)怎樣的影響？它們又是如何流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)的？
吳坤山告訴記者，廠里沒(méi)有自種地，所有加工生產(chǎn)的稻谷全部來(lái)自壽縣地區(qū)的收購(gòu)，但誰(shuí)家種了轉(zhuǎn)基因的水稻，他也無(wú)法知道，米廠只管收。
根據(jù)綠色和平組織的檢定結(jié)果，周寨米廠在去年出品的兩種大米被確定為Bt63轉(zhuǎn)基因水稻，而在2009年8月17日，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了兩種水稻——“Bt汕優(yōu)63”和“華恢1號(hào)”的轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書(shū)，但這并不等于允許商業(yè)化種植和銷(xiāo)售。
Bt汕優(yōu)63正是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張啟發(fā)的科研成果。早在2004年6月5日，張啟發(fā)在中科院的一次學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)上指出，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物在全球大面積種植已有9年之久，食用轉(zhuǎn)基因食品的人群超過(guò)十多億之眾，至今還沒(méi)有關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品不安全的任何證據(jù)。
但是這一結(jié)論并未得到學(xué)術(shù)界的信服，中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng)鄭風(fēng)田（微博）指出，轉(zhuǎn)基因食品是否安全，僅憑現(xiàn)在的短期動(dòng)物實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)是不負(fù)責(zé)任的，某項(xiàng)技術(shù)的副作用一般在使用二三十年之后才顯現(xiàn)。
例如，瘦肉精剛開(kāi)始出現(xiàn)時(shí)一直作為一個(gè)新技術(shù)被大力推廣，使用20年后才發(fā)現(xiàn)毒性太大而被禁止；DDT（孟山都曾經(jīng)是DDT最大的生產(chǎn)商）也是在剛出現(xiàn)時(shí)因使用效果神奇被大力推廣，30年后發(fā)現(xiàn)危害整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)被禁止。
“以前那么多年，這邊從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)轉(zhuǎn)基因大米的事兒，不要說(shuō)在壽縣，整個(gè)安徽都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣的事。當(dāng)?shù)刂鞣N水稻品種為新強(qiáng)8號(hào)，兩優(yōu)6326，兩個(gè)都是安徽省的認(rèn)定品種，但實(shí)話實(shí)說(shuō)，誰(shuí)也不能保證有沒(méi)有外來(lái)的（轉(zhuǎn)基因）稻種拿來(lái)這種。”吳坤山說(shuō)。
Bt63轉(zhuǎn)基因水稻的特性就是抗蟲(chóng)，在一些地區(qū)被稱(chēng)為“能抗蟲(chóng)的種子”或“不用打藥的種子”，根據(jù)這一種子特性，記者分別在壽縣的北部和南部地區(qū)的幾個(gè)村落進(jìn)行了走訪調(diào)查。
但是，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民幾乎清一色的回答：“哪有抗蟲(chóng)的稻子？都得打藥。”
壽春鎮(zhèn)附近的一位農(nóng)民告訴記者，從插秧到收割，一季稻子一般抗蟲(chóng)的農(nóng)藥要打上4~5遍，一畝地平均下來(lái)基本要花費(fèi)100多元的農(nóng)藥成本。
而當(dāng)?shù)胤N子商店也對(duì)轉(zhuǎn)基因稻種和防蟲(chóng)稻種表示“不清楚”。“我這里從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)什么防蟲(chóng)的種子，你需要買(mǎi)，我這只有一些旱稻的種子?！币患曳N子店老板說(shuō)。
還有商家則表示出了警覺(jué)：“你要抗蟲(chóng)稻？你不是來(lái)做調(diào)查的吧？”
綠色和平負(fù)責(zé)上述轉(zhuǎn)基因調(diào)查項(xiàng)目的俞江麗對(duì)記者表示，其實(shí)也不能單純用農(nóng)藥的多少判斷種植物是否為轉(zhuǎn)基因，因?yàn)樵谝欢螘r(shí)期后，轉(zhuǎn)基因品種也不一定就能減少農(nóng)藥的使用量，因?yàn)樗鼤?huì)催生次生蟲(chóng)害的增長(zhǎng)。
這就像達(dá)爾文提出的適者生存理論，一種害蟲(chóng)被抑制，新的昆蟲(chóng)種群會(huì)迅速取而代之。
中國(guó)科學(xué)院植物研究所研究員魏偉告訴記者：“轉(zhuǎn)基因擴(kuò)散有2個(gè)渠道，花粉和種子。轉(zhuǎn)基因可以通過(guò)花粉（水稻的雌蕊、雄蕊）會(huì)擴(kuò)散到鄰近區(qū)域，種子產(chǎn)生的過(guò)程就是花粉和聚頭結(jié)果，雄蕊的劃分和雌蕊的聚頭結(jié)合后形成胚胎。水稻也有花粉，是兩性花?；ǚ弁ㄟ^(guò)空氣、水、昆蟲(chóng)進(jìn)行傳播。所以不排除你不種，但是附近有別人種，然后擴(kuò)散到你這?！?/P>
不過(guò)，通過(guò)花粉傳播造成污染的概率就比較小，而另一種情況是種的人自己也不知道現(xiàn)在種的是轉(zhuǎn)基因水稻。“比如一片地曾經(jīng)種過(guò)轉(zhuǎn)基因水稻，然后再種正常的水稻，有可能出現(xiàn)混雜現(xiàn)象，第二年長(zhǎng)出來(lái)的還是轉(zhuǎn)基因的，但是農(nóng)民自己也不知道?！?/P>
在實(shí)地采訪中，有一位村民表示，當(dāng)?shù)卦?jīng)有嘗試過(guò)“防蟲(chóng)種子”的試種，但最終實(shí)驗(yàn)并沒(méi)有成功，但他聽(tīng)說(shuō)，那個(gè)種子是雜交水稻，并非轉(zhuǎn)基因品種。
監(jiān)管?chē)L試
如今周寨米廠的銷(xiāo)量一瀉千里，吳坤山說(shuō)，他不想卷入風(fēng)波，因?yàn)檫@個(gè)事，米廠的銷(xiāo)量已經(jīng)下滑了50%。
“我現(xiàn)在能做的就是要求收稻子的時(shí)候每家每戶(hù)必須‘實(shí)名制’， 哪一家的稻谷必須全部登記到戶(hù)，買(mǎi)了多少斤，萬(wàn)一以后出了問(wèn)題可以去追溯；另外我肯定要問(wèn)對(duì)方拿買(mǎi)稻種的憑證發(fā)票，不是正規(guī)稻種一律不收?！?/P>
事實(shí)上，當(dāng)?shù)胤N子的供應(yīng)鏈有其獨(dú)特的準(zhǔn)入方式和流程，據(jù)記者采訪了解到，在壽縣地區(qū)一共存在著27家種子公司，這些種子公司是當(dāng)?shù)匾M(jìn)外部種子的最主要渠道，也是當(dāng)?shù)卣攸c(diǎn)把關(guān)的對(duì)象。
一般而言，在每年供種之前，當(dāng)?shù)剞r(nóng)委會(huì)組織專(zhuān)家進(jìn)行開(kāi)會(huì)，對(duì)新引進(jìn)的品種進(jìn)行評(píng)估。
“我們會(huì)要求對(duì)方把今年計(jì)劃引進(jìn)的所有品種都報(bào)給農(nóng)委，政府進(jìn)行把關(guān)，看哪種具備合法資質(zhì)，哪些不具備。不合法的東西我們第一層就給它排除掉了?！碑?dāng)?shù)剞r(nóng)委方面的官員說(shuō)。
通過(guò)第一道審核關(guān)口后，這27家種子公司會(huì)把新品種分銷(xiāo)給下級(jí)的500~600家種子零售門(mén)店，分布在當(dāng)?shù)氐?5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。但誰(shuí)也無(wú)法保證，那27家公司是否完全報(bào)備了全部品種，會(huì)不會(huì)進(jìn)行秘密保留。
壽縣農(nóng)委執(zhí)法大隊(duì)長(zhǎng)李軍說(shuō)，種子銷(xiāo)售季節(jié)一般是4月份，所以我們?cè)?月份的時(shí)候，執(zhí)法大隊(duì)一共10個(gè)人，會(huì)兵分兩路從南到北、一家一戶(hù)到種子商店去明察暗訪。
“我直接問(wèn)店主，他搞過(guò)他可能也不肯講，所以我們會(huì)問(wèn)其他的商店老板，這邊有沒(méi)有人做這個(gè)（轉(zhuǎn)基因）生意的，要有他們肯定會(huì)透露給你，因?yàn)樗麄兪歉?jìng)爭(zhēng)關(guān)系嘛。農(nóng)委每年都會(huì)發(fā)宣傳單告訴店主，如果發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因銷(xiāo)售，處罰就是5萬(wàn)，要讓他知道冒這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)不值得。”
李軍坦言，過(guò)去當(dāng)?shù)匾泊_實(shí)發(fā)生過(guò)一些投機(jī)取巧，倒賣(mài)一些實(shí)驗(yàn)品種的現(xiàn)象，但都不是轉(zhuǎn)基因的類(lèi)型。
2010年，時(shí)任農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦上任不久后，便開(kāi)展了堪稱(chēng)“史上最大”的種子執(zhí)法專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，有超五分之一的種子企業(yè)被責(zé)令限期整改，超十分之一企業(yè)的許可證被注銷(xiāo)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的總結(jié)，這次執(zhí)法的一個(gè)重大突破是首次進(jìn)行轉(zhuǎn)基因檢測(cè)，并對(duì)違規(guī)單位采取了處罰措施。
而當(dāng)時(shí)壽縣地區(qū)抽檢了幾十個(gè)樣品交給安徽省農(nóng)委，再轉(zhuǎn)交給農(nóng)業(yè)部進(jìn)行檢測(cè)，但結(jié)果都沒(méi)有問(wèn)題。
但即便如此，當(dāng)?shù)剞r(nóng)委對(duì)于轉(zhuǎn)基因監(jiān)管仍是一個(gè)棘手的問(wèn)題，“轉(zhuǎn)基因水稻和普通水稻無(wú)法用肉眼辨別，但常規(guī)項(xiàng)的檢測(cè)中只有水分、發(fā)芽率、壓力、純度等指標(biāo)，不包含轉(zhuǎn)基因檢測(cè)，后者的檢測(cè)周期長(zhǎng)、費(fèi)用貴，一次的費(fèi)用需要1500元，而我們一年的執(zhí)法經(jīng)費(fèi)才只有6萬(wàn)，現(xiàn)在市場(chǎng)上水稻品種這么多，你不可能負(fù)擔(dān)的起?！睂?duì)于轉(zhuǎn)基因檢測(cè)是否可能列入常規(guī)項(xiàng)的探討時(shí)，李軍如是表示。