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喝黑咖啡對肝臟有何好處

2014/1/3 10:33

導(dǎo)語:日本大阪市立大學(xué)附屬醫(yī)院研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝一杯以上現(xiàn)煮咖啡,可改善C型慢性肝炎患者肝功能,該研究成果發(fā)表在2013年12月11出版的美國學(xué)術(shù)期刊《公共科學(xué)圖書館·綜合》上。

大阪市立大學(xué)附屬醫(yī)院就376名20~80歲的C型慢性肝炎患者,對其ALT酶數(shù)量變化(ALT酶數(shù)量會隨肝細胞受到傷害而增加,通常用作肝功能指標)與喝咖啡頻度之間的關(guān)系做了調(diào)查。

結(jié)果顯示,持續(xù)1年每天喝一杯以上現(xiàn)煮咖啡的患者,與不喝的相比,多數(shù)人ALT酶的數(shù)值維持在正常范圍內(nèi)。并且喝咖啡的量越大,護肝效果越顯著。

研究人員同時發(fā)現(xiàn),喝罐裝咖啡飲料、速溶咖啡以及無咖啡因咖啡均無相應(yīng)護肝效果。

喝黑咖啡對肝臟有何好處