2012/2/7 13:55

燕麥 一名雀麥，俗稱(chēng)野麥。屬禾本科野生植物。苗葉如小麥而細(xì)弱，穗長(zhǎng)而疏，穗又分叉，有長(zhǎng)芒，果實(shí)細(xì)小扁平，春去皮蒸食，或作餅甚佳。

≮美食性味≯

甘、平，無(wú)毒。

≮美食成分≯

含有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2。

≮美食功用≯

燕麥極富營(yíng)養(yǎng)，能止虛汗。苗葉治難產(chǎn)。

胎死腹中，胞衣不下：

燕麥全草1把 (約90~120克)，水煎，溫服。

自汗盜汗，虛汗不止：

燕麥30~至60克，水煎服。或燕麥30克，米糠15克，水煎去渣，分2次服，每次服時(shí)加飴糖一匙。