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2013/11/9 00:26
導(dǎo)語(yǔ)：黑豆減肥法，是最近熱門(mén)的話題。但是，可不是舍去三餐，吃黑豆就能瘦!吃錯(cuò)方法、吃得太多，不但肥肉加倍上身，脾胃腎都會(huì)因而受損。
吃法對(duì)了，黑豆不只是能減肥，更是最佳窈窕法寶，能讓你養(yǎng)足元?dú)猓ニ[、宿便，對(duì)抗油膩食物與大食欲，輕輕松松變身健康的易瘦體質(zhì)。
黑豆減肥法：黑豆生吃、多吃，都不行!
不可生吃：
例如幾年前生吞黑豆的風(fēng)潮，不明究竟地亂吞生黑豆導(dǎo)致有人腹脹腹瀉，甚至有直腸癌患者服食黑豆引起腸梗阻而死，這是因?yàn)樯诙怪械囊鹊鞍捉退匾种苿?，?huì)降低蛋白質(zhì)吸收與利用;另外血球凝集素會(huì)抑制生長(zhǎng)。這些成分只要經(jīng)過(guò)烹調(diào)，就對(duì)人體無(wú)礙。
另外，黑豆?jié){中的皂毒素和抗胰蛋白酉每，生食易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉及頭暈、頭痛，煮沸5分鐘才能將其破壞。
不可多吃：
李時(shí)珍在“本草綱目”里提到，豆有五色，各治五臟。
黑豆屬水性寒，能養(yǎng)腎，治腎水，還能消脹、下氣，治風(fēng)熱、活血解毒。
黑豆減肥法：正確用量
1天以30g黑豆(干燥重量)為限，黑豆自古以來(lái)就被視為極重要養(yǎng)生食材，養(yǎng)陰補(bǔ)氣，能強(qiáng)壯滋補(bǔ)身體，幾乎現(xiàn)代人所有的毛病，如肥胖、便秘、高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)， 甚至老年癡呆…等，黑豆都能幫上大忙。
黑豆瘦身之人氣理由：
1、肌膚粗糙也有效!
黑豆中的成分不僅能減少長(zhǎng)痘痘留下的紅色斑點(diǎn)，還能預(yù)防色斑。另外，其促進(jìn)膠原蛋白合成、恢復(fù)肌膚彈性的美肌效果也不容小覷哦!
2、短時(shí)間效果看得見(jiàn)!
僅用了4個(gè)月就成功減了51kg，可見(jiàn)短時(shí)間就能收獲效果!由于各人體質(zhì)差別，平均2周就可以產(chǎn)生效果，3個(gè)月下來(lái)就能實(shí)現(xiàn)不容易反彈的變瘦體質(zhì)。
3、只需改變?cè)绮?/STRONG>
僅在第一天嘗試時(shí)需要改變?nèi)?，第二天起則只需在早餐時(shí)進(jìn)行。所以，外出就餐的人以及懶人也有望堅(jiān)持下去哦!當(dāng)然能一并在午餐&晚餐時(shí)進(jìn)行也可以。
4、毫無(wú)負(fù)擔(dān)
想吃多少就可以吃多少，心理壓力為0!而且黑豆中的植物性脂肪會(huì)產(chǎn)生飽腹感，使身體在減肥過(guò)程中不易感到饑餓，這是黑豆的優(yōu)點(diǎn)之一。
5、無(wú)需高額花費(fèi)
昂貴的運(yùn)動(dòng)器械、特殊的食材等等都不需要。買(mǎi)些“黑豆”，花點(diǎn)小錢(qián)就可以了?可以預(yù)先做好，繁忙的早晨也不會(huì)占用太多時(shí)間!
6、緩解便秘
含有豐富食物纖維的黑豆+大量水分的攝取，可以幫助排便通暢。除了肥胖人群中常見(jiàn)的“宿便(長(zhǎng)時(shí)間停留在腸道中的排泄物)之外，還能促使老化物質(zhì)等毒素一并排出”
每100g黑豆所含營(yíng)養(yǎng)
皂角苷：促進(jìn)消化的同時(shí)，還具有抑制腸道吸收的葡萄糖變成脂肪的作用!
食物纖維：所含食物纖維是蘋(píng)果的2倍，消除便秘的效果出眾!同時(shí)能控制血糖值上升。
異黃酮：除了調(diào)整女性荷爾蒙分泌平衡、打造美肌的功效以外，還能凈血排毒。
花青素：屬于多酚的一種，能幫助抗氧化。令血液凈化，使體內(nèi)脂肪不易生成。
黑豆減肥法
來(lái)泡瘦身養(yǎng)氣黑豆茶(約需25g黑豆=93卡)
研究證實(shí)，烘烤過(guò)的黑豆能激活更多有益健康的營(yíng)養(yǎng)素，除了用烤箱烘烤之外，也可以用電鍋的外鍋直接翻炒，更簡(jiǎn)便、又省時(shí)?？竞玫暮诙?，放涼后當(dāng)零食吃，酥脆香甜;放入保溫杯中，沖滾水燜7-10分鐘，即是黑豆茶，味道清香又甘甜。
烘烤黑豆這樣做：
準(zhǔn)備好約半飯碗50g洗凈晾干的黑豆。
a.烤箱：
黑豆放入預(yù)熱200度的烤箱中，烤15分鐘即可。如果是一般小烤箱，只要選高溫，注意一下火力，看到豆子皮剝崩裂、發(fā)出香氣就表示可以了!
b.電鍋：
把黑豆直接平鋪于干燥的電鍋外鍋中，按下開(kāi)關(guān)，開(kāi)始加熱5分鐘后，用筷子翻炒一下，等開(kāi)關(guān)跳起來(lái)后，蓋上鍋蓋再用鍋底余熱悶10分鐘。
有些電鍋火力不足，如果發(fā)現(xiàn)黑豆沒(méi)有裂開(kāi)，就按下開(kāi)關(guān)再烤1次。
c.炒菜鍋：
鍋燒熱后，將晾曬干的黑豆放入炒菜鍋中，用中火干炒10分鐘至豆皮全部裂開(kāi)，已有酥脆感即可。
d.微波爐：
將晾曬好的黑豆放入盤(pán)中，均勻攤開(kāi)放入微波爐，中高火烘烤7-8分鐘。
黑豆茶：
只要用300c.c.滾水沖泡1平匙烘烤黑豆(約12g)，蓋上杯蓋燜10分鐘，一杯可以美容、養(yǎng)生又減肥的黑豆茶飲就ok了!
1.每天帶2平匙烘烤好的黑豆到公司，先取1平匙加熱水300c.c.泡成黑豆茶，早上暖暖地喝1杯。