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水果營養(yǎng)價值高 老年人謹(jǐn)慎食用

2017/3/31 13:42

水果有很高的營養(yǎng)價值,很多人都愛吃。但老年人在食用水果時,卻有很多的禁忌。

山楂  

含多種果酸、維生素和礦物質(zhì),味酸甘,性平、微溫。有消食健胃、活血祛瘀、解毒止血之功。但病后體虛和胃酸過多的老人不宜食;山楂味酸,對牙齒有腐蝕作用,多食傷齒,過食易饑。

菠蘿  

味甘性溫,含大量果糖、檸檬酸和蛋白酶等,有解暑消渴、利尿消腫之功,葷食后食用更佳,可助消化。但菠蘿鮮美、禁忌也多,對菠蘿過敏者忌食。忌空腹暴食,忌食剛采下的新鮮品;胃腸潰瘍和易出血的老人慎食。