2016/10/21 17:29

4、豆腐瘦肉湯 

原料：豆腐、瘦肉、姜絲、枸杞、香菇。 

做法：姜片切絲、豆腐切塊。瘦肉切片，過水備用。將500ml的水注入鍋中煮開后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等同煮，用大火煮5分鐘后，再轉小火煮10分鐘。放入瘦肉片，轉大火煮開后即熄火，燜2分鐘即可。 

 
豆腐瘦肉湯