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鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

2018/9/28 15:13

鯽魚,一提到它想起來的應(yīng)該就是鮮美可口。尤其是鯽魚湯非常的誘人。同時(shí),由于鯽魚特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它對(duì)人體的幫助也是非常多的。

鯽魚有什么功效

鯽魚味甘,性偏溫,具有利水消腫、益氣健脾、通乳的功效??捎糜谄⑽柑撊踔偈撤α?、嘔吐或腹瀉、脾虛水腫、小便不利以及氣血虛弱之乳汁不通等?!侗静菥V目》載:“(鯽魚)合小豆煮汁服,消水腫;炙油涂,主婦人陰疳諸瘡,殺蟲止痛;釀五倍子煅研,治下血;釀茗葉煨服,治消渴;釀胡蒜煨研飲服,治膈氣。

鯽魚有什么營(yíng)養(yǎng)

1、鯽魚含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),易于消化吸收,常食可增強(qiáng)抗病能力。

2、鯽魚脂肪含量少,但鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)較多,因此心腦血管疾病者可常食。


蘿卜絲鯽魚湯

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