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2016/3/2 15:17

導(dǎo)語(yǔ)：現(xiàn)實(shí)生活中，很多人都有過(guò)“背黑鍋”的經(jīng)歷。那種委屈讓人有苦難言?？赡阒绬?很多食物因?yàn)槿藗兊恼`解也一直承受著“背黑鍋”的委屈。現(xiàn)在，是時(shí)候來(lái)為它們說(shuō)句公道話了。

“背黑鍋”的食物：乳制品

“罪名”：越吃越缺鈣

有傳聞指出乳制品中的蛋白質(zhì)會(huì)促進(jìn)鈣質(zhì)流失，這一說(shuō)法已經(jīng)被研究否認(rèn)。對(duì)比中西方的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，乳制品的攝入量和骨密度之間并沒(méi)有明確的相關(guān)性。而就我國(guó)的實(shí)際情況而言，增加來(lái)自乳制品的鈣反而更有利于改善骨質(zhì)健康。國(guó)人應(yīng)該適量增加乳鈣的攝入。

只要將乳制品攝入量控制在每日250克(以牛奶計(jì)算)左右，同時(shí)在不過(guò)度增加蛋白質(zhì)和飽和脂肪攝入量的同時(shí)，對(duì)提升國(guó)人的骨質(zhì)密度峰值有益無(wú)害。

牛奶餐包