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香料不只是調(diào)味 還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

2016/2/18 16:49

導(dǎo)語(yǔ):說(shuō)起肉桂、迷迭香、孜然粉等配料,你或許想到的只是去腥、提味兒吧!事實(shí)上,這些五顏六色、奇形怪狀的香料不只是調(diào)味這么簡(jiǎn)單,它們可以為你提供額外的維生素、抗氧化劑和很多其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

肉桂:暖身降血糖

肉桂能起到暖身和降血糖的雙重作用,特別是對(duì)于糖尿病人,效果更為顯著。除了家里需要燉肉的時(shí)候放一些肉桂,還可以制作成肉桂茶,將2匙干燥肉桂粉倒入1杯開(kāi)水中,浸泡約10分鐘后過(guò)濾即可,添加適量蜂蜜口感更好。但是肉桂不宜長(zhǎng)期服用,一天攝入量最好不要超過(guò)4克。

紅酒肉桂焦糖山藥