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少飯多菜不健康

2012/2/7 11:56

米飯以及面食的主要成分是碳水化合物,它是既經(jīng)濟又能直接轉化為熱量的營養(yǎng)物質。在合理的膳食中,人一天所需要的總熱能的50%~60%,來自主食。營養(yǎng)學家提倡主食與副食科學合理地搭配,米飯與蔬菜搭配,葷菜和水果搭配。當然,各年齡段主副食的搭配比例也有所不同。