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過(guò)量食鹽可致白內(nèi)障

2012/2/7 11:53

澳大利亞研究人員研究發(fā)現(xiàn),如果食物中鹽分含量過(guò)高,患白內(nèi)障的可能性就會(huì)增加。白內(nèi)障指眼晶狀體變白,如果不加治療就可能會(huì)導(dǎo)致失明。

悉尼大學(xué)的羅伯特G卡明博士及其同事研究發(fā)現(xiàn),鈉攝入量最高者比鈉攝入量最低者患后囊下內(nèi)障的可能性高出2倍,這是一種對(duì)視力損傷最大的白內(nèi)障。他們的這份研究報(bào)告發(fā)表在最近出版的《美國(guó)流行病學(xué)》雜志上。

研究人員對(duì)約3000名49歲至97歲成年人的眼睛進(jìn)行了檢查,并要求實(shí)驗(yàn)對(duì)象填寫(xiě)了一份關(guān)于飲食頻率的問(wèn)卷。160人患了后囊下內(nèi)障,970人患了另兩種與鈉攝入無(wú)關(guān)的白內(nèi)障中的一種。

研究還發(fā)現(xiàn)鹽攝入量高的人也可能患其它容易導(dǎo)致白內(nèi)障的疾病,如糖尿病或高血壓,并可能服用過(guò)皮質(zhì)甾類抗炎藥。