2017/3/14 10:17

一般來(lái)說(shuō)在確定補(bǔ)充葉酸后，可以通過(guò)2種方式來(lái)攝取葉酸，一種是食補(bǔ)，而綠葉蔬菜是葉酸很好的食物來(lái)源，動(dòng)物肝臟以及一些水果中也含有豐富的葉酸。下面例舉一些葉酸含量比較豐富的食物，供準(zhǔn)媽媽參考：

蘆薈：含葉酸85~120(微克/100克)

蘆薈可說(shuō)是綠色蔬菜中含量最高的一種，建議購(gòu)買新鮮蘆薈后盡快食用，且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調(diào)，保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

燕麥：含葉酸190(微克/100克)

燕麥?zhǔn)菭I(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)高的全谷類食品，含有豐富的維他命B群，特別是葉酸可以幫助胎兒生長(zhǎng)，一般建議可泡成粥類或?qū)⒅烊氚酌罪堉惺秤茫际遣诲e(cuò)的攝取方式。

西蘭花：含葉酸120(微克/100克)

西蘭花的熱量極低，而對(duì)懷孕的婦女來(lái)說(shuō)，不僅含有高量的葉酸，其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾，是孕期食材的最佳選擇。

胡蘿卜：含葉酸67(微克/100克)

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，具有抗氧化活性，其葉酸的含量也十分豐富，建議可將之洗凈后，直接攪打成果汁食用，會(huì)是最直接攝取多量葉酸的方式。

奇異果：含葉酸30(微克/100克)

奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類，其豐富的維他命C也能使葉酸穩(wěn)定，提升人體吸收利用率，具有相輔相成的作用。