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如何挑選雞土從

2016/12/14 17:39

菌蓋初期圓錐形,似斗笠,后伸展、中央部分有顯著的乳頭狀突起,直徑3-25厘米,中央凸起部分深褐色,周圍淡褐色,越往邊緣顏色越淡,邊緣灰褐色、灰白色至淡黃色,往往呈輻射狀地開裂,表面濕時(shí)粘,光滑;菌肉肥厚,色潔白,味極鮮美;菌褶稠密,長(zhǎng)短不一,白色,老熟后變?yōu)槊S色,與菌柄彎生至離生;菌柄組織與菌蓋相連,常扭曲,具有很長(zhǎng)的假根,地上部分白色、灰白色,長(zhǎng)3-15厘米,向上漸細(xì),上部直徑0.5-2厘米,基部膨、直徑1.5-4厘米,地下部分褐色至黑褐色、黑色,向下漸細(xì),長(zhǎng)10-55厘米,根尖直插入白蟻窩內(nèi)。