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如何挑選甲魚蛋

2016/12/14 14:26

1.看整體,一堆甲魚蛋,大小均勻,顏色均勻?yàn)榧眩?/p>

2.看外表,晶瑩剔透,淡黃色為佳;

3.看蛋殼,蛋殼又厚又硬,光滑無瑕疵、無斑點(diǎn)為佳;

4.看蛋黃,蛋黃又大又黃為佳;

5.看口味,吃起來較香、較無腥味為佳