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如何挑選香魚

2016/12/14 10:54

香魚體狹長而側(cè)扁,頭小而吻尖,口大眼小,身體呈青黃色,背緣蒼黑,兩側(cè)及腹部為白色,被有細小鱗片,尾分叉,各鰭無硬棘,背鰭后有一小脂鰭,鮮活時各鰭淡黃色,腹鰭的上方有一黃色斑。在魚香的背脊上生有一條滿是香脂的腔道,因能散發(fā)出濃郁的芳香為佳。