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如何挑選雙孢蘑菇

2016/12/14 09:28

菌蓋寬5-300px,初半球形,后平展,白色,光滑,略干則變淡黃色,邊緣褐期內(nèi)卷。菌肉白色,厚,傷后略變淡紅色,具蘑菇特有的氣味。 

要挑選肉質(zhì)扎實的,表面無破損的,聞起來無異味的雙孢菇為佳。