2016/12/12 14:08

市場上的小圓豆，一種是供蔬菜食用的嫩小圓豆莢，因莢色不同，可分為白小圓豆、青小圓豆、紫小圓豆。一般以白小圓豆為佳，其豆莢肥厚肉嫩，清香味美。選擇莢皮光亮、肉厚不顯籽的嫩莢為宜。