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如何挑選面豉

2016/12/9 10:26

優(yōu)質(zhì)的面豉(紅)質(zhì)感堅(jiān)硬厚實(shí)，味道偏咸。，顏色為紅色，外觀柔軟圓潤(rùn)，新鮮飽滿，汁液紅色，香醇甘美。劣質(zhì)的面豉(紅)一般呈暗紅色，而且有較高的咸度。