2012/2/8 18:41

一家之“煮” blog

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材料：

河粉，雞蛋，蝦仁，豆腐干，綠豆芽，韭菜，李錦記泰式甜辣醬，熟花生（比如說奶油花生啊，炸花生啊，反正是脆脆的那種）

做法：

1、豆腐干切小片，韭菜切段，花生放食品袋用刀背拍得碎碎的。河粉用溫水泡軟。

2、雞蛋打碎，用油炒熟，放下蝦仁豆腐干綠豆芽翻炒，倒入河粉，淋老抽，小火炒至上色。

3、加入2大勺的李錦記泰式甜辣醬，再加入韭菜和花生碎，轉大火翻炒一下就可裝盤啦！吃吃吃！！