2012/2/8 15:25

五一在家時(shí)，天氣實(shí)在熱啊，想到做銀耳燕窩羹來(lái)消暑。

原料：

銀耳、燕窩、冰糖、葡萄干。

做法：

1、將銀耳泡在溫水中泡20分鐘；

2、將燕窩洗凈，放溫水中泡一個(gè)半小時(shí)，我當(dāng)時(shí)因?yàn)榧敝氤?，直接用開(kāi)水泡了燕窩，30分鐘搞定，呼呼；

3、將泡好的銀耳洗干凈，去掉雜質(zhì)；

4、將泡好的燕窩洗干凈，用手撕成小細(xì)絲；