2012/2/8 15:24

原料：

肉餡、胡蘿卜粒、胡椒粉、料酒、鹽。

做法：

1、肉餡攪拌上勁，然后拌入姜末，胡蘿卜粒，胡椒粉，鹽，醬油，料酒拌勻；

2、西紅柿切塊，用少許油炒兩下，加水煮開(kāi)；

3、做好丸子下入湯內(nèi)，煮至丸子浮起即可；

4、撒上蔥花就完成了。