2012/2/8 13:48

紅燒肉亂燉手撕白菜：

原料：

五花肉、白菜。

做法：

1、五花肉切成小塊，姜切片，蒜切成兩段；

2、五花肉焯一下水，一定要冷水下鍋哦。待水開(kāi)后撈出，用溫水洗凈；（這時(shí)要用溫水的說(shuō)）

3、鍋中放油，油稍稍熱后放白糖，用鏟子慢慢攪拌，把糖炒開(kāi)，待糖變色后放入五花肉，快速翻炒，以便所有的肉塊都能上色?？磥?lái)這次效果不錯(cuò)哦 哈哈 美滋滋的；