2012/2/8 13:47

3、鍋內(nèi)加水，并鋪上一條布條，主要是為了平衡燉盅，以免倒了；

4、接著把燉盅擺放在中央，開大火蓋上鍋蓋；

5、等燉盅里的水煮沸約半個(gè)小時(shí)后，再加入枸杞改小火燉一個(gè)半小時(shí)左右即可；

6、期間要注意鍋內(nèi)的水，記得要不時(shí)地加少量水，以免干鍋；

7、等湯稍涼后，根據(jù)自己的喜好加適量蜂蜜調(diào)味就可以了。

＊豬心上的豬心頂可以不用去除，這樣燉出來(lái)的湯更有營(yíng)養(yǎng)＊

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