2012/2/8 13:46

授權(quán)原創(chuàng)博客：大臉娃娃
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油炸香菇：

原料：

香菇、生粉、雞蛋。

做法：

1、香菇用水泡發(fā)，洗凈，放入水里焯熟；

2、香菇擰干水灑入鹽，味精拌勻，裹上生粉，蘸滿雞蛋液；

3、鍋內(nèi)多放油，待油溫7成熱時(shí)，將香菇逐個(gè)放入油鍋炸至金黃色撈起瀝油，稍涼后即可食用。

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