2012/2/8 13:45

周六一早弟弟發(fā)來(lái)短信，上午回家來(lái)看爸爸、弟弟和弟妹都喜歡吃魚(yú)，但都不會(huì)做、姐姐不能白當(dāng)，起床直奔早市，買(mǎi)回了很多的帶魚(yú)、修理魚(yú)、炸魚(yú)、燉魚(yú)，當(dāng)燉帶魚(yú)端上飯桌的時(shí)候，一上午已經(jīng)在忙忙碌碌中過(guò)去了。

原料：

帶魚(yú)、蔥、姜、蒜、花椒、大料。

做法：

1、帶魚(yú)，要國(guó)產(chǎn)的，有黑眼睛的那種比較好吃、買(mǎi)的時(shí)候看銀鱗亮閃閃的魚(yú)才是新鮮的；

2、修理干凈，切段，用鋼絲球去掉帶魚(yú)的銀鱗，裹雞蛋液；