2012/2/8 13:43

港式叉燒肉

原料：

有一點(diǎn)肥的梅頭肉、還有醬油、糖、味精、料酒、鹽、海鮮醬、磨豉醬、紅粉、浙醋一點(diǎn)點(diǎn)。

做法：

1、肉切長(zhǎng)條塊，把入盆中第一次淹，用醬油，糖，酒，味精，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，反復(fù)揉搓，淹5個(gè)小時(shí)以上；