2012/2/8 13:34

做法：

1、豆腐切丁，紅椒切小塊

2、鮮魷魚洗凈，切圈、蔥姜蒜切末。

3、鍋中放油，煸香蔥姜蒜，放入xo辣醬、和大醬煸出香味。

4、放入鮮魷魚炒勻。

5、放少許水，加鹽、胡椒粉、燒酒、雞精調(diào)味。

6、放入牡蠣稍微燒制入味。

7、放入豆腐，紅椒塊燒至入味。

8、最后，放入小油菜燒制短生即可，放入燒熱的石鍋中上桌了。