2012/2/8 13:10

寵愛(ài)你的嘴 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

原料：

香芹葉適量，雞蛋3個(gè)，紅甜椒1個(gè)，調(diào)料等

做法：

1、香芹洗凈（這種香芹不是西芹），取葉子，帶上一些莖也沒(méi)關(guān)系。

2、紅甜椒洗凈，切小丁。

3、雞蛋打散，入平底鍋攤成蛋皮，切成小塊。

4、鍋中放油，爆香蒜末，倒入生抽、醋、鹽、胡椒等烹一下。

5、將蛋皮和香芹葉子及甜椒丁倒入鍋中，拌勻，立即出鍋。