2012/2/8 13:04

5、鍋中留3大匙油（炸過(guò)蝦的油過(guò)濾后用來(lái)拌菜等都很香），放入剁碎的郫縣豆瓣醬和姜、蔥、蒜末炒香，炒出紅油，加入番茄醬、醬油、糖同炒。

6、放入炸好的蝦球，讓蝦球均勻地裹上醬汁。