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2012/2/8 12:56
授權(quán)原創(chuàng)博客：食尚煮婦
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
原料：
排骨半斤
配料：
大蒜、蔥、糖、醋、醬油、麻油、淀粉
做法：
將大蒜和蔥切碎放碗里，加入糖、醋、醬油、麻油，按自己的口味調(diào)成汁。[美食中國(guó)]
排骨切小塊，用少許的鹽和淀粉抓勻。
鍋燒熱，倒入一碗的油，油不用燒熱，放入排骨，用中高火炸酥。
撈起放入調(diào)好汁的碗里，蓋住，使勁搖幾下就可以裝盤(pán)了。
