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2012/2/8 12:54
授權(quán)原創(chuàng)博客：魚(yú)寶的廚房
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
原料：
魷魚(yú)、糯米、肉餡、水發(fā)香菇丁、姜末、酒、醬油、糖、醬油、桂皮、八角、花椒、草果。
做法：
1、魷魚(yú)筒洗凈，燙熟后剝?nèi)ケ砥ぜt膜。
2、糯米泡漲，加入肉餡，水發(fā)香菇丁，姜末，酒，醬油，糖拌勻成餡料。[美食中國(guó)]
3、塞入魷魚(yú)筒內(nèi)，用牙簽封口。
4、鍋內(nèi)放入魷魚(yú)筒，加姜，醬油，酒，糖，桂皮，八角，花椒，草果，及泡發(fā)香菇的水一起燉烤。
5、切片裝盤(pán)。
