2012/2/8 17:10

YOYOの食色空間 blog

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今天你暈了嗎？

如果你真暈了，那推薦這個家常美食，專治頭暈哈。川芎小蝦餅。小海蝦能增強人體的免疫力，固腎抗早衰；小蝦的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。川芎有活血行氣、祛風止痛、開郁燥濕的功效。中醫(yī)藥理論認為川芎“辛香走竄而行氣，活血祛瘀以止血，上行頭目而祛風，下入血海以調經。所以如果你頭痛眩暈的話，就嘗試這道健康美味的小蝦餅吧。

川芎小蝦餅

原料：

新鮮小海蝦500克、川芎3克、芹菜葉50克。

做法：

1、川芎研磨成粉加入小蝦中；

2、另取100克面粉、2個雞蛋、3克鹽調成糊；

3、蛋糊加入小蝦、加芹菜葉拌勻；

4、燒熱平底鍋，倒入適量混合好的小蝦糊；

5、中小火煎到兩面金黃，熟透即可。

今天你暈了嗎？試試這道美味清新的川芎小蝦餅吧。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100hpw3.html