2012/2/8 16:53

西紅柿豆角燜面：

原料：

豇豆、尖椒、大蒜、濕面條。

調(diào)味：

鹽、醬油。

做法：

1、濕面條用適量的生油拌和一下，以免蒸的過程中面條互相粘住；

2、鍋里油熱后先把豆角和西紅柿炒幾下，然后加鹽，醬油及一碗水，等水沸了，就把面條敷在菜上轉(zhuǎn)中小火加鍋蓋燜煮，大約15分鐘即熟。

3、關(guān)火，把菜和面拌勻就可以了。

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