2012/2/8 16:51

蔥花蒸蛋

原料：

土雞蛋3個(gè)、蔥花、鹽、麻油。

做法：

1、雞蛋打散加兩倍的溫水加適量鹽混勻過篩兩次；

2、覆保鮮膜沸水鍋蒸15分鐘左右（中途加入蔥花）；

3、出鍋后淋麻油（想更漂亮的話撒少許黑芝麻）。