2012/2/8 16:24

簡單煮意的BLOG blog

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烘培菜鳥的面包習作-香蔥火腿面包

原料:

面團材料：

高筋粉200克、低筋粉90克、干酵母6克、鹽6克、細砂糖30克、奶粉12克、全蛋1個、水60ml、湯種75克、黃油30克。

餡料材料：

火腿丁50克、蔥花50克、雞蛋液半個、沙拉油1小匙、鹽1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙。還剩半個雞蛋液刷面包表面用。

做法：

1、湯種做法請看巧克力土司；

2、把除黃油外的所有面團材料放入面包機和面程序20分鐘