2012/2/8 16:19

茶的烘焙小記 blog

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材料：

南瓜泥60克、糖漬橙皮20克、牛奶40ml、無鹽奶油50克、細砂糖45克、雞蛋1個、低粉100克、泡打粉3克。

準備工作：

*南瓜去皮切小丁放入容器微波高火轉(zhuǎn)5分鐘，搗成泥，晾涼備用。

*稱量所有材料。

*無鹽奶油室溫軟化。

*雞蛋打散。

*低粉、泡打粉過篩2次。

*模具中放入蛋糕紙托。