2012/2/8 16:17

食尚煮婦 blog

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原料：春卷皮、蝦、土豆。

調料：黑胡椒粉、鹽、黃油（或牛奶）、油。

做法：

1、土豆帶皮蒸熟，剝去皮，搗成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、鹽拌勻。

2、蝦放沸水里煮熟撈起，剝去頭和殼，留著尾巴一點的殼。

3、春卷皮對半切開。取半張春卷皮，放上土豆泥和蝦，卷起來，放油鍋里用中高火炸2，3分鐘即可。

小貼士：簡單一點也可以用整張春卷皮把土豆泥和蝦仁包起來炸。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100cleu.html