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10道蒸蒸日上菜

2012/2/8 12:29

大菜的美食物語
大菜的美食物語 blog
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香辣粉蒸肉:

香辣粉蒸肉的做法

材料:

豬五花肉500克、大米粉100克、南瓜100克(豌豆、紅薯、土豆等均可)、郫縣豆瓣1湯匙(15ml)、姜末10克、豆腐乳汁10克、醪糟汁15克、醬油25克、花椒10粒、油1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、胡椒少量、鹽適量、糖2茶匙(10m)、蔥葉適量。

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