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如何辨別真正的壓榨油

2012/2/8 18:26

正的“壓榨油”是采用純物理壓榨制油工藝、經(jīng)過精心選料、培炒、物理壓榨、最后經(jīng)天然植物纖維過濾技術(shù)生產(chǎn)而成。此工藝保留了油料內(nèi)的豐富營養(yǎng),無化學(xué)溶劑污染,不含任何化學(xué)防腐抗氧化劑,保證產(chǎn)品的安全、純正、營養(yǎng)、美味,符合人體健康需求,適宜長期放心食用?!皦赫ビ凸に嚒蹦壳霸趪鴥?nèi)基本用于花生油、橄欖油、堅果油、芝麻油等高檔油品。

那么,怎么識別真正的“健康壓榨油”呢?可以按以下幾個方面進行鑒別:

一:看瓶帖標(biāo)注和產(chǎn)品介紹資料:壓榨油不經(jīng)過高溫提煉,不經(jīng)過脫臭、脫色、脫脂、脫膠、脫蠟、脫酸“六脫”精煉工藝,沒有化學(xué)溶劑殘留問題;

二:壓榨油不含抗氧化劑(TBHQ):壓榨油保留了原料里豐富的維生素E,維生素E能起到天然保鮮的作用,無須添加任何化學(xué)防腐劑。

三:看油品濃度:好壓榨油濃度高,油品掛壁時間久,使用量只需普通油的1/2,從根本上達到“少吃油、吃好油”的健康目的;

四:聞油品香味:打開瓶醇香撲鼻(壓榨油是天然原料香味),壓榨工藝能最大程度保留原料醇香;

五:嘗油品味道:只榨取原料第一道原汁,原汁原味的“初榨油”更美味更營養(yǎng);

六:比油品價格:壓榨工藝對原料要求較高,出油率低,花生營養(yǎng)價值高,成本高,所以,壓榨油相對價格較高。

以上標(biāo)準(zhǔn)能幫助大家識別真正的“壓榨油”,只有適合長期食用的“健康油”,才能真正為我們的身體加“油”!